介绍摘要

  • 主要食材
    笨鸡,豆腐皮
  • 辅料
    葱,姜,八角,香菜
  • 调料
    白砂糖,酱油,白酒,盐,花生油
  • 中文名
    豆腐皮烧鸡块
豆腐皮烧鸡块是一道美食,口味独特,制作简单,主要材料为豆腐皮...

豆腐皮烧鸡块做法

1笨鸡斩块。
2 放入清水中浸泡出血水。
3豆腐皮打成结。
4 热锅下油,放入鸡块炒至出油。
5 再放入葱姜翻炒出香味。
6 加入八角,酱油,白酒,清水,盐炒匀大火烧开。
7 盖盖小火炖一个半小时。
8 放入豆腐结。
9 盖盖再炖30分钟。
10 再撒上少许香菜。
11 出锅盛盘,一道美味的豆腐皮炖鸡块就做好了。