介绍摘要

  • 配料
    葱、姜、花椒
  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    小黄花鱼
  • 口味
    咸鲜
  • 中文名
    家常煎黄花鱼
家常煎黄花鱼是由家黄花鱼为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。

制作材料

主料:黄花鱼
辅料:葱段 姜片 料酒 盐

制作方法

1.小黄花鱼处理干净。
2.加配料、调味品腌制入味。
3.用鸡蛋、面粉、淀粉调糊。
4.鱼挂糊煎至两面金黄色、熟透即可。

营养价值

黄花鱼,味甘,性平。能健脾益气,开胃消食。治食欲不振、下利、失眠症、心悸、健忘。