介绍摘要

  • 配料
    适量油
  • 主要食用功效
    开胃、促进消化
  • 主要原料
    250g鱼头
  • 中文名
    竹笋鱼头汤
竹笋鱼头汤是一道菜名,属于汤类,用鱼头和竹笋做成的。

简介

有助于增强机体的免疫功能和提高防病抗病能力,鱼头的营养成份就更多了。

制作步骤

1 鱼头洗净
2 竹笋洗净
3 切条
4 鱼头跟姜同炒
5 当竹笋煮至九成熟时,将炒熟的鱼头放到竹笋锅里和竹笋改用小火同煮
6 最后撒上香葱