介绍摘要

  • 制作难度
    简单
  • 主要工艺
  • 主料
    西葫芦、蛋
  • 菜品口味
    清淡
  • 中文名
    西葫芦炒蛋
西葫芦炒蛋是一道美食,主要食材有有西葫芦、鸡蛋、木耳等。

制作步骤

1、打蛋,准备青椒
2、西葫芦切片
3、腐竹、木耳泡开,并切段
4、煎蛋,并盛起
5、锅里放油,爆开葱蒜姜和青椒,清炒西葫芦、木耳、腐竹; 将煎好的蛋,一并放入锅内清炒