介绍摘要

  • 制作难度
    简单
  • 主要食材
    蔬菜类
  • 中文名
    青菜鸡蛋汤
  • 工艺
  • 所需时间
    十分钟
  • 口味
    清淡
青菜鸡蛋汤是一道菜肴,主要原料有青菜,主要辅料/调料有鸡蛋等。

烹饪步骤

1.青菜洗干净,切短,鸡蛋磕开,打成蛋液。
2.锅中放水,加上鞭笋,先煮,煮出鲜味,再加上青菜,一起煮。
3.待青菜基本熟了,加点盐,最后加上蛋液,煮一会,出锅。