介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 工艺
  • 主要食材
    鲤鱼,红枣,黑豆
  • 中文名
    黑豆炖鲤鱼
黑豆炖鲤鱼是一道美食,主要食材有鲤鱼,红枣,黑豆等。

做法

1、将鲤鱼宰净,去鳞、去鳃、去肠脏。
2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净。
3、红枣去核,洗净。
4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水,盖好,隔水炖3小时即成。