介绍摘要

  • 分类
    特色菜
  • 口味
    香辣
  • 材料
    儿菜500克,食盐3克,酱油5克
  • 中文名
    蘸水儿菜
蘸水儿菜是一道以儿菜等为主要食材制作的美食。

制作材料

儿菜500克,食盐3克,酱油5克,红辣椒3个

制作步骤

1、儿菜洗净对半切开,儿菜有点大,可以切成4半。
2、锅内放水烧开,水内放少许盐,把儿菜焯一下,多一点时间,让基本熟了。
3、捞出用凉开水过一下,控干水分摆盘,小干红辣椒切碎放入小碗中,倒入海鲜酱油即可。