介绍摘要

  • 分类
    其它菜系
  • 主要食材
    花生
  • 口味
    花生,性味甘、平、入脾
  • 中文名
    花生煮猪蹄
花生煮猪蹄 营养丰富,美味可口,一道简单美味的家常菜肴。

食疗功效

花生,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。
猪蹄,含蛋白质、脂肪、碳水化合物等,功能通奶下奶。
花生煮猪蹄,有益气、养血、通乳的功效。是晋中民间传统保健食品,用以治疗妇人产后缺乳、脚气等等症。