介绍摘要

  • 主要营养成分
    蛋白质
  • 是否含防腐剂
  • 做法
    将土豆去皮,切成火柴梗粗细的丝
  • 主要原料
    土豆500克,精盐10克,味精3克,植物油1公斤(实耗60克)
  • 中文名
    炸土豆松
炸土豆松是一道美食。

做法

1.将土豆去皮,切成火柴梗粗细的丝,放水中轻轻搓洗,去除粉质,捞起晾干。
2.将油放入锅内,烧至八成热时,将土豆分3-4次下锅,炸至呈金黄色时捞出沥油,待全部炸完后,趁热撒上精盐和味精,拌匀即成。