山药香菇粥的介绍,营养价值,制作步骤

介绍摘要营养价值制作步骤

介绍摘要

制作步骤

糯米可以提前一个晚上泡一下
辅料

盐料酒
主要原料

鸡腿，糯米
中文名

香菇山药糯米粥

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。

营养价值

其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。　糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。

制作步骤

1将鸡腿上的肉剔除来，放点盐料酒五香粉腌一会记住鸡骨头不要扔了，后来有用，姜、泡好的香菇切成丝，山药切成小丁

2糯米可以提前一个晚上泡一下，这样煮起来容易一些，将泡好的米放在锅里，把刚才的鸡骨头、姜丝、山药丁放在锅里大火煮开，锅开后再把鸡肉、香菇放在里面再煮30分钟

3煮好后放点葱花，香油，如果没有盐的话再放点盐

山药香菇粥介绍

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