介绍摘要

  • 配料
    尖椒
  • 口味
    清淡
  • 主料
    鸡蛋、面条
  • 中文名
    鸡蛋酱拌面条
鸡蛋酱拌面条是一道美食,制作材料有鸡蛋、面条等。

做法

1、材料备齐;
2、鸡蛋加葱花打匀;
3、油热后,倒入鸡蛋液;
4、用筷子搅散鸡蛋、盛出;
5、另起锅,油热后加入黄豆酱;
6、炒出酱香后,加入尖椒碎(我用的细长型的辣椒);
7、添入少量水,调匀烧热;
8、加入炒好的鸡蛋碎;
9、翻炒一会儿,即可出锅;
10、准备好面条;
11、煮好面,过凉水;
12、放入酱,拌匀。