介绍摘要

  • 所需时间
    一小时
  • 厨具
    煮锅高压锅
  • 主要食材
    猪肝,肋排,香米
  • 口味
    咸鲜
  • 中文名
    排骨猪肝粥
猪肝排骨粥是一道主要用猪肝、排骨和米一起熬制的营养粥品,具有补血、补钙、易消化等特点,适合一般人食用,尤其适合老人、儿童、妇女食用。

简介

菜品口味:咸鲜主要工艺:煮所需时间:一小时制作难度:简单所用厨具:煮锅高压锅

做法

1.排骨用开水煮一遍,洗净备用
2.猪肝切片用清水浸泡20分钟
3.大米用高压锅来煮,比较快
4.高压锅里没有气的时候才可以揭开锅盖
5.把排骨倒入粥里面煮10分钟
6.捞起浸泡好的猪肝
7.把猪肝倒入粥里面煮5分钟
8.放入葱花,盐,搅一搅就行了

功效

猪肝补血,排骨补钙