介绍摘要

  • 工艺
  • 制作难度
    普通
  • 口味
    奶香
  • 中文名
    牛奶刀切馒头
牛奶刀切馒头是一道由面粉、牛奶等食材制成的美食。

简介

制作难度:普通
所需时间:一小时
菜品口味:奶香
主要工艺:蒸
主要食材:米面类

制作方法

牛奶放入微波炉加热20秒,放入酵母溶化。
面粉放入盘中。
倒入牛奶和成面团,饧10分钟。
放到面板上揉匀。
搓成长条。
切成均匀大小的剂子。
放到蒸笼上,凉水入锅。
用大火烧开,蒸20分钟即可,焖3分钟出锅。