介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    冬瓜,花蛤蜊
  • 口味
    鲜香
  • 中文名
    冬瓜炖蛤蜊
冬瓜炖蛤蜊是一道菜肴,主要食材是冬瓜和蛤蜊。

制作材料

冬瓜、花蛤蜊

制作方法

1.油加热,葱爆锅。
2.放入冬瓜翻炒,再放入洗净的蛤蜊一起翻炒几下后,添少量的水,盖上锅盖。
3.每过半分种翻一次锅,看到蛤蜊开口了,放盐就可以出锅了。

食用须知

脾胃虚寒,阳气不足,阴虚消瘦者、肾虚者不宜多服。凡食冬瓜以老熟(被霜)者为佳。