介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    川芎10克,当归10克,黄芪10克,党参10克,鸡蛋一个,阿胶1/3块
  • 适宜人群
    所有人
  • 中文名
    当归炖鸡蛋
当归炖鸡蛋是一道由川芎、当归、黄芪、鸡蛋等食材制成的美食。

做法

1、准备好原材料。
2、川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克一起,用纱布包起来,(我用的是一次性的无纺布调料包),和生的带壳鸡蛋一起,加两碗水,入小砂锅用中火煎10分钟。
3、鸡蛋捞出剥壳,再放回锅中,加上阿胶,再中火煎10分钟左右;
4、看阿胶基本融化,汤汁煎浓,即可关火,丢掉药包,吃鸡蛋,喝掉药汤。