越南春卷怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个越南春卷相关做法

全部筛选 +

13图片

炸越南春卷荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉末,越南卷皮,生姜,海苔,玉米,小葱

步骤:
1、甜玉米剥粒，用水煮熟

2、猪肉沫加姜沫放碗中

8.6分
12图片

一皮二吃至越南春卷皮荐

难度:
正宗

烹饪方法:
油炸

配方:私家蘸料,肉丝胶菜

步骤:
1、越南春卷皮，一皮二吃至生食 : 准备荤素材料，西芹，胡萝卜，培根切丝开水烫一下，因为越南米纸卷是包裹

2、泡春卷皮时，略泡至软就可以，不必久泡，泡久了很容易碎。另外，建议用温水，热水非常容易给烫碎了。浸泡一

8.5分
12图片

越南炸虾春卷荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:生菜,莳萝,鱼露,鸡蛋,淀粉,面包糠

步骤:
1、把鲜虾洗净去头去壳保留虾尾，开背去虾线，茴香、生菜洗净，鸡蛋搅拌均匀成鸡蛋液。春卷皮放水中变软。

2、鲜虾用一勺鱼露，一小撮盐和黑胡椒腌制15分钟

8.4分
10图片

越南鲜虾春卷——一款吃到饱的瘦身餐

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

配方:鲜虾,培根卷,绿叶生菜,黄瓜,红叶生菜

步骤:
1、准备好食材，把生菜洗净，然后把绿色的生菜叶子切成条状。留

2、将培根在锅中正反面稍微煎一下，看边缘褶皱则关火，拿出培根待

7.7分
10图片

越南春卷

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煎

配方:生菜,胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,薄荷叶,鱼露

步骤:
1、食材集合。

2、虾洗净、去虾枪、虾线，胡萝卜洗净去皮、切丝，黄瓜洗净切丝，

7.7分
8图片

越南炸春卷

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:韭菜,胡萝卜,肉馅,粉丝,海米,木耳

步骤:
1、胡萝卜切成碎屑，粉丝和木耳要用水泡软，然后切碎。

2、和馅：肉馅买来后要反复垛，让肉馅“上劲儿”，然后把其他的食材和肉馅和在一起，调入酱油、盐、胡椒粉、鸡

7.2分
7图片

九阳知食 | 七彩越南春卷

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:越南米纸,虾仁,生菜,小黄瓜,胡萝卜,鸡蛋

步骤:
1、将胡萝卜、小黄瓜、草莓、紫甘蓝、鸡蛋饼等食材切丝切圆片；

2、将虾仁在放有葱、姜、料酒的水中煮熟；

6.9分
7图片

越南春卷-不用油炸的健康春卷

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:鱼露,生菜,虾仁,蛋皮,韭菜叶,小米椒

步骤:
1、春卷皮拿出一张，很硬的样子。

2、在热水浸一下，很快捞出

6.8分
8图片

越南炸春卷

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:鸡肉馅

步骤:
1、春卷皮就是图上这样啦，丝网状的，鸡肉馅昨天放进保鲜袋扔冰箱的，拿出来就好了。鸡肉馅的做法戳简介里的地

2、我放的比较久了，春卷皮太脆，所以先用厨房纸蘸水敷在春卷皮上让皮回软。然后如图位置放上适量肉馅。中式春

6.8分
6图片

越南味道-炸春卷

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,木耳切丝,粉丝,豆芽,胡椒盐,猪肉末

步骤:
1、萝卜丝、木耳丝、肉末、豆芽、鸡蛋、盐巴、搅拌均匀、lz觉得肉少一些比较好吃

2、春卷皮选择薄款的（买的时候问一下卖家）油炸的，不是生卷的米皮。米皮放在面板、蘸上水、这样比沾水后放面

6.7分