香脆鱼怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共6个香脆鱼相关做法

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【五香脆皮鱼】--- 换种方式吃鱼肉荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:沙鱼肉,香葱,生姜,面粉,淀粉,五香粉

步骤:
1、准备好原料。

2、把鱼洗净斜刀切成大小合适的块，调入料酒和盐。

8.7分
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香脆龙利鱼荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:龙利鱼,鸡蛋,面包糠,黑胡椒,料酒,蚝油

步骤:
1、龙利鱼化冻，洗净切块。

2、鸡蛋打散，面包糠倒入盘中。

8.6分
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香辣香脆鱼荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
油炸

配方:鲫鱼,十三香,辣椒粉,调味鲜,酱油,料酒

步骤:
1、小鲫鱼清理好后沥水装盆里。

2、调进盐，酱油，料酒，十三香，辣椒粉。

8.2分
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甜酸香脆松子鱼荐

难度:
家常

口味:
酸,甜

烹饪方法:
水煮

配方:熟松子仁,太白粉水,番茄酱,太白粉,绍酒

步骤:
1、预备材料。

2、将鲜鱼剖好冼净，从鱼尾端切入，顺着鱼背部一点一点地将鱼两侧的肉切下来。鱼头和鱼脊骨留下，备用。

8.1分
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超级香脆炸豆腐鱼

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:豆腐鱼,料酒,生姜,黑胡椒,鸡蛋,淀粉

步骤:
1、买来的豆腐鱼洗干净去头去内脏，先用厨房剪把头沿着背面剪，留着肚子那面不要剪断了，然后把头一拉，内脏就

2、处理好的豆腐鱼剪成2-3段，用料酒、盐、黑胡椒、生姜丝腌半个小时。如果鱼比较小条，也可以直接整条炸~

7.8分
鱼香脆皮豆腐

口味:
鱼香

烹饪方法:
炸

配方:日本豆腐,葱花,蒜末,酱油,淀粉,鸡精

步骤:
1、日本豆腐切成厚1cm左右的段

2、锅中多倒一点油，把豆腐煎至两面金黄，捞出

3.1分