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共9种材料 主料:9种主料:牛肉条250g,姜可省略20g,酱油30ml,蚝油10ml,番茄酱5ml到10ml,糖15g,1号黑胡椒粉孜然粉多撒点适量,2号孜然粉辣椒粉酱香撒面用适量,蜂蜜刷面少许王小木阿木
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共16种材料 主料:1种 佐料:15种主料:牛肉适量佐料:农家花椒适量,石磨辣椒面适量,盐适量,桂皮适量,香叶适量,小茴香适量,姜适量,老抽适量,料酒适量,孜然适量,花椒粉适量,白糖适量,小米辣适量,食用油适量,白芝麻适量682 -
共21种材料 主料:21种主料:牛里脊1500g,料酒30ml,生抽30ml,糖适量,盐3g,桂皮1小段,八角2颗,香叶3片,花椒粉适量,辣椒粉适量,生姜2个,蒜5个,葱少许,干花椒少许,干辣椒适量,香油适量,五香粉适量,孜然粉适量,味精少许,鸡精少许,芝麻适量687 -
共15种材料 主料:15种主料:牛肉5斤,卤粉一包,盐加卤水里50克,糖加卤水里60克,油辣子300克,五香粉5-10克,花椒粉10克,青花椒粉10克,藤椒油15克,盐炒的时候加30,糖炒的时候加35,白芝麻50-100克,鸡精3-5克,菜籽油炸牛肉用可回收,料酒姜适量maskzhang
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共13种材料 主料:13种主料:牛肉500克新鲜腿肉,香叶5片,八角4颗,桂皮10克,小茴香5克,姜片4片,生抽1大匙,老抽1小匙,细盐1小匙,白芝麻2大匙,特细辣椒粉1又1/2大匙,花椒粉1/4小匙,五香粉1/4小匙83 -
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共19种材料 主料:19种主料:大葱少许,卤油没有用豆瓣酱适量,香料少许,花椒粒少许,大蒜半个,新鲜牛肉一大块,老姜两个,鸡精少许,白芝麻适量,白酒少许,花椒粉适量,胡椒粉适量,白糖适量,菜籽油适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,鱼露少许,黑胡椒粉适量,生抽少许134 -
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共15种材料 主料:15种主料:熟白芝麻50克,新鲜牛肉5斤,高度白酒10ml,白糖10克,花生油100克,盐4克,蒜头5瓣,干辣椒50克,姜一块,八角5个,桂皮一小段,花椒10克,香叶三片,生抽一勺,老抽一勺120 -
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共18种材料 主料:18种主料:牛肉500g,桂皮一小片,老干妈麻辣酱两勺,草果1个,芝麻40g,大葱一颗,蒜4瓣,姜一个,料酒适量,八角一个,花椒粉30g,白糖适量,茴香粒一小撮,花椒粒一小撮,辣椒粉100g,香叶几片,生抽适量,老抽适量98 -
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共11种材料 主料:11种主料:生牛肉1斤,盐2克,生抽适量,辣椒粉10克,麻椒粉10克,橄榄油适量,料酒适量,白芝麻15克,山楂干3-,红油火锅底料20克,袋装炖牛肉料少量122 -
共16种材料 主料:16种主料:牛肉1大块,老姜适量,大葱适量,香料适量,鸡精适量,生抽适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,老干妈适量,炒菜香适量,白糖适量,胡椒粉适量,花椒适量,色拉油适量,料酒适量,白芝麻适量102 -
共19种材料 主料:19种主料:橘皮2个,瘦牛肉1斤,干辣椒几段,煮料姜片45片,调料老抽1勺,腌料盐1勺,料酒2瓶盖,草果1个,八角2粒,陈皮1个,花椒粉半勺,花椒十几粒,老抽2勺,白糖2勺,葱几段,辣椒粉2勺,小茴香几粒,白胡椒1勺,五香粉半勺121 -
