菜谱网 麻辣牛肉干配方大全 麻辣牛肉干

麻辣牛肉干配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
1
大块
老姜
适量
适量
香料
适量
鸡精
适量
生抽
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
炒菜香
适量
适量
胡椒粉
适量
适量
色拉油
适量
料酒
适量

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步骤1、生牛肉加大葱、老姜、香料在高压锅里压制半小时,取出来待凉一点就把大块的牛肉手撕成一小粒一小粒备用。

步骤2、取一个干净无水的锅,在锅里放入辣椒粉花椒粉、炒菜香和白芝麻小火炒出香味。