菜谱网 麻辣牛肉干配方大全 麻辣牛肉干

麻辣牛肉干配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
500
g
桂皮
一小片
老干妈麻辣酱
两勺
草果
1
一颗
4
一个
料酒
适量
八角
一个
花椒粉
30
g
适量
茴香粒
一小撮
花椒粒
一小撮
辣椒粉
100
g
香叶
几片
生抽
适量
老抽
适量

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步骤1、把牛肉放在清水里浸泡 洗去血水

步骤2、洗净后切小块 ,把牛肉上的牛油切成小块备用,放入锅中加入淹过牛肉的水开大火煮沸