菜谱网 麻辣牛肉干配方大全 麻辣牛肉干

麻辣牛肉干配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
生牛肉
1
2
生抽
适量
辣椒粉
10
麻椒粉
10
料酒
适量
山楂干
3
-
红油火锅底料
20
袋装炖牛肉料
少量

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步骤1、买来的生牛肉剃去筋膜,分块入冷水焯过,捞出,温水洗净。

步骤2、买来的一袋炖肉料可以炖4斤牛肉,我各样抓了一些,放调料盒里。