大葱炒鸡蛋 东北菜
这道大葱炒鸡蛋是纯正的东北菜,别的少扯,大葱一根摘洗干净,切滚刀块
最爱东北菜之——地三鲜
这个菜油就是要多一些,炒之前材料要过油,其实这也是大部分东北菜的特色了。油烧六成热,将茄子块下锅,过油,油最好没过茄子。茄子不熟透是很难吃的喔。
大丰收东北菜
简单的美味。看着很诱人吧,软糯醇香的东北菜来了!喜欢吃的亲们做起来吧。
尖椒干豆腐
一盘东北菜就炒好了
酸菜炖三文鱼头
味道鲜美的一道东北菜
酸菜炖排骨
关于东北菜的起源,就要提下闯关东。因为东北菜源于鲁菜,山东菜以酱菜、腌菜等为主要特色,很符合北方人的饮食习惯要求,口味重,偏咸口。闯关东时,山东人就把这些饮食上的习惯和特点一起带到了东北。像东北大拉皮、小鸡炖蘑菇、地三鲜、土豆炖肉、酱大骨头、酸菜排骨都非常受人们的喜爱。炖菜健康美味又营养丰富,而且用肉炖出来后口味浓重,引人食欲。这道冻豆腐酸菜炖排骨,是冬季餐桌最家常美味的一道东北菜,排骨融合了酸菜的酸美,酸菜又解了肉的油腻,而且那汤喝上一口,更是鲜咸可口、喷香味浓。
酸菜炖猪肚肥肠
盛入碗中,香喷喷一道正中的俺东北菜。
快手酥肉烩白菜
最后盛出即可食用,很有东北菜的味道
小鸡炖蘑菇
浸泡香茹,不懂真正的东北菜用哪种茹,我家能找到也只有香茹了
南瓜炖土豆#膳魔师北咸主题月
东北菜南瓜炖土豆完成了,漂亮吧?
大葱炒鸡蛋
土豆炖牛肉
东北菜老手艺做法,呈现老味道
大丰收
东北菜大丰收就做好了!
东北菜
锅中放油炒大头菜
里脊肉切3-5mm厚的薄片,用料酒,胡椒等腌制半小时
1、用中火将水煮沸,放入粉条煮5分钟,沥干水分倒入碗中,加1茶匙油搅拌,防止粘连。
东北菜酸菜炖排骨,超级美味,一份菜都够吃了
东北农家铁锅炖鱼
出锅,东北菜。
锅包肉东北菜
里脊肉切片。
东北菜包饭
鸡蛋炒小块放豆瓣酱炒香
东北菜包
准备辣椒
东北菜团子
胡萝卜洗净切碎。
菜花→东北菜
水抄,几乎熟了。
准备食材。
东北菜---【锅包肉】
里脊切成约0.4cm厚片,加入少许盐,生抽,糖,姜,葱,腌上半小时。
大侠炒鸡蛋
花椒粉一定少放,就这样一点点就够了,东北菜习惯放花椒粉,既可以提味也可以去腥
东北炖-芸豆炖土豆
东北菜,那必须用盆盛呐?
熘肝尖
相当下饭的东北菜了,赞!
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