奶油蛋糕
装入模具中镇平，
抹茶马芬 巨蓬松 赶超海绵蛋糕
装袋子挤入杯子或者直接盛入模具中，拿起模具摔几下，镇平面糊，这张图我还没镇呢所以~我还是比较懒的，就直接刮刀盛的所以~好吧，我很懒~
抹茶蛋糕卷
把和好的蛋黄蛋清液倒在烤盘中，烤盘事先得摸一点油，再把油纸平铺在烤盘里，最后再倒入上面和好的蛋糕液，还得把蛋糕液镇平，使气泡浮上来（烤箱得先预热7分钟，160℃）
西西里橙子蛋糕&芝士奶油霜
剪口挤入模具7-8分满，不平没关系，进烤箱就平了，不需要镇平
榴莲慕斯
倒入一半之前做好的慕斯糊，再放一片蛋糕底，再倒入剩下的慕斯糊，尽量镇平，放入冰箱冷藏4个小时左右即可取出
法式马卡龙
将马卡龙糊装入裱花袋中，烤盘内铺上高温烤布，在烤布上挤出圆形马卡龙，大约3cm。将烤盘震一震，镇平挤出的小尖尖，用牙签刺破表面的微量小气泡
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