芝麻流沙南瓜饼
加入桂花糖浆、白砂糖、猪油或橄榄油拌匀,制成‘桂花糖流沙’。
流沙包
先做流沙的馅料。把咸蛋蒸熟,手剥!把咸蛋黄取出
仿真橘子流沙包
熟咸鸭蛋,手剥出咸蛋黄。不能是外面买的现成咸蛋黄,那个经过油烤已经无法流沙了。
小鸡流沙汤圆
流沙陷:咸蛋黄蒸熟揉碎趁热加白糖和黄油融化再加入奶粉、牛奶拌匀,放冷冻冻硬
【广东】流沙包
最后调入纯牛奶调成稠一点的糊糊。不要太稠,如果太稠了流沙效果就不好了。太稠可以加牛奶进去调匀。放入冰箱冷冻。
黄金流沙包
加入溶化的黄油,放冰箱冷冻:一定要冷冻才有流沙哦,小潺第一次做的时候没能冷冻就包馅,结果没能流沙,第二天又做了一次,这个时候的馅料已经结冻了,所以做出来的包子才会流沙
奶黄流沙月饼
流沙馅材料?(此方做出来的流沙馅也可以拿来做流沙包和流沙蛋挞馅哦)
手工流沙汤圆
流沙馅取出
我们先做流沙馅,做完要在冰箱里冷藏。因为已经入夏,温度稍高了一点儿,馅不容易成团。要是冬天也可以先揉面团后做馅,这个看温度吧。基本上馅料的主材都在这里了。
冷冻的流沙馅分成15g一个搓圆,共9个。
甘笋流沙包
制作流沙包的材料。
蔓越莓流沙包
把所有面团原料混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松驰5分钟。(流沙包的面皮一般应用红萝卜汁和面,我没有用。)
流沙饭团
蒸熟后的流沙饭团。
滋味流沙包
2静置发酵40分钟,排气分割成6份,包入流沙馅后醒发
放进冷藏的流沙馅。(太稀可以放些生粉搅匀)
流沙奶黄包
流沙流沙,好香好香?????
流沙土豆丸
这样土豆泥和流沙馅料就准备好了;
芒果流沙冰
将芒果及香蕉取出,置外面软化5分钟,美的原汁机换上冰淇淋转轮,将果肉混合推入原汁内,流沙冰会从出渣口流出。
港式流沙包
先做流沙馅儿,咸蛋黄蒸熟,用刀碾碎,拌入糖分,少量牛奶和黄油。然后放到冰箱里冷冻成型
4-发酵完成后的面团分成若干个小球,包上流沙馅。
用料(参考分量):4个 面团 :发酵包子面团100克 黄金流沙馅 :咸蛋黄10克,黄油11克,细砂糖22克,卡仕达粉(吉士粉)11克,奶粉11克,牛奶6克 (上述方子出自台湾名厨叶伟志,未做修改,我做了多倍量)
流沙包视频 | 每日菜谱
搓圆后的流沙馅儿,记得先放回到冰箱冷冻,包之前再拿出来。
黑金流沙包
皮醒发好,排气分割成每个45克,把冻好的馅包入,(馅冻好后才能流沙,所以这步不能省阿~)上锅,冷水大火蒸8~10分钟,焖2分钟,表面刷金粉,华丽丽奢华版的黑金流沙包就大功告成啦!
奶黄流沙班戟【初味日记】
奶黄流沙馅:把蒸熟的咸蛋黄压碎,加入糖粉、奶粉、盐和淡奶油搅拌均匀。
芒果流沙慕斯
芒果切粒250g。芒果泥300g、糖、柠檬汁,用料理机打成泥,分成两碗(慕斯用250g,流沙用60g)。
花色面点(4)——甘笋流沙包
看,流沙。
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