乡下园子
先把糯米粉倒在盆里在加粥柔,揉成面团,柔光
乡下豆腐
豆腐用的就是这种不知道叫什么豆腐,我一般都用盐水泡一会,这样豆腐会硬点,更好煎。
自制天然山胡椒油木姜子油
乡下摘来的新鲜的木姜子,它很脆弱。搞不好就变黑了。
乡下烧土鸡
鸡治净,斩成小块,入开水焯一下起锅备用。
贵州酸汤火锅
酸汤底料一份。请认准贵州乡下妹!
杏菇四季豆佐碎脯
淋上麻油和一大匙乡下人农家好物黄金碎脯
腌笋,乡下做法
新鲜的甜笋拿来,剥皮,洗净
乡下手打粉
.提前将原材料准备好,红薯粉条洗净后用清水浸泡2-3个小时
香菇蒸土鸡
乡下土鸡
老虎鱼沙参玉竹汤
先把老虎鱼杀好,因为是在乡下买的,想鱼新鲜点,我回家自己杀。
蔬菜集
乌云密布看似就要下暴雨(半小时前已经下了一次!,可是还没有下出来.乡下的空气非常清新.风雨后特凉爽.
清蒸仔鸡
隔水蒸40分钟(我这是从乡下买的散养乡鸡,肉紧致些,所以时间要长点)
猪骨野淮山汤
把剁好的乡下猪骨和切好的淮山放到高压锅加入水后就开始煮,煮四十五分钟后就好了,然后把盐和胡椒加入再加温后就可以食用了!
星月夜美丽:平衡之道
绿色菜我偏爱加些辣,驱逐寒湿气,尤其在冬天住在乡下更需要如此。另外配合糙米粥,非常完美。
红枣生鱼汤
野生生鱼,同事在乡下捕捞的回来送的
笋干焖五花肉
提前把笋干泡好,笋干是我从乡下买的,肉厚又脆,非常好吃,我上午就开始放下泡了
荷兰乡下华夫饼
将培根切成小片
南昌风味乡下烧土鸡
为秋润燥---苦菜小肠汤
.材料:小肠一头 苦菜1把(我也不知道多重,都是乡下阿姨绑好按把卖的) 大蒜1瓣 调料: 盐巴 味精 调和油
自制辣椒油
乡下花生油特别香。
蒸札鱼
简单说一下札鱼的做法,先把草油切块,用盐腌制2天左右。然后风干或者用乡下炭火熏干。
党参枸杞红枣甜酒汤圆
甜酒,乡下泡的,特别适合冬天进食
酸萝卜老鸭汤
这段时间雨季,乡下摘的野生菌
蒸蒸美味之雪菜蒸鱼片
雪菜,婆婆带来的乡下野生拉菜腌制的
清明粑“水萩粑
新鲜清明菜,我是自己去乡下摘的!
酸菜白肉锅
喜欢脆口的 锅开了小火煮5分钟,喜欢烂糊的 (牙口不好的上了年纪消化不好的,保留东北乡下习惯的 ) 您就小火咕嘟个半小时或者直接把一罐煤气用光,注意别把砂锅烧掉底了
乡下厨娘学做寿司
备料,一目了然
怀念童年--糖渍柚子皮,完全不发苦
我这个柚子是乡下别人自家种的,所以我只是把表皮稍微清洗,如果是买的柚子的话最好是用盐把表皮搓一下,有蜡。
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