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俄式牛肉番茄[em]e258185[/em]浓汤 图一1 把牛肉泡去血水三小时 切块 凉水下锅过水汆 稍微开锅即可 不然肉质老 2 把番茄榨成汁 放入土豆块 胡萝卜块 葱姜蒜 大料 料酒 盐 俩个山楂（牛肉熟的快） 和少许黄油（牛油猪油也尚可因为牛肉油脂少 ）放入电压力锅 选择牛肉档 浓香型齐活等肉吧
6ceaate9
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做这道酸黄瓜，少不了的就是一种蔬菜：茴香。这种方法是俄式做法，如此做出来的会有淡淡的香味，酸味也会柔和，而不会过于酸涩，这多亏茴香这种有着特殊味道的食材。茴香去根，洗净也是自然晾干。
花儿的美食厨房
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觉得口味还是不够，所以又加了两瓣大蒜和黑橄榄再打一会儿，就是这个其貌不扬，可是很有特色又很好吃的俄式洋菇橄榄抹酱！别被那个丑不拉及的模样蒙蔽了，超好吃，也特别下面包，朋友说了，味道有些像海中真味“鱼子酱”的味道！有空一定要试试。橄榄白乳酪洋菇的比例可以以喜爱自行加减！就是要加足够的大蒜才够味！
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准备阶段：香菇切片、土豆切丁、俄式烤香肠切丁、风干肠切片、米淘好放入电饭锅并添加适量水和玉米粒（PS：这里我用的是力佳牌的腊肠和双汇的俄式烤香肠，其他亲也可以换成自己爱吃的其他牌子肉类食品）
鲛宝
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