功效
排骨炖,营养价值非常丰富，其实就是指的炖排骨。这种排骨可以取猪排骨、牛排骨，或者是羊排骨。是一种营养价值非常丰富的食物。猪排骨可以给人提供比较多的优质蛋白质、脂肪，还可以吸收骨骼里的钙质，防止佝偻病。而牛排骨含有蛋白质含量和氨基酸含量比较多，吃了之后可以有效的降低心脑血管发病的概率。羊排骨里面含有大量的钙离子和铁元素，可以有效的补充身体所需要的钙，并且可以增加血红蛋白含量。
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