功效

猪肺是猪的呼吸器官,入肺经。猪肺汤可以止咳嗽、补肺虚,可用于对肺结核及肺虚久咳等病症的辅助治疗;含有有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及多种矿物质,可以为人体补充多种营养,适用于气血虚损及身体瘦弱的人食用;猪肺汤还可以健脾胃,缓解胃虚弱、食欲不振的症状。猪肺中还富含维生素A,多食猪肺汤,有利于提高视力,维持正常视觉功能。