下饭神菜温州虾子肉
把酒糖味精拌匀,肉丝洗净,虾酱在淘宝有卖,认准温州虾酱哦~
姜蛋索面汤
备好温州特产--索面500克。
月子美食·姜蛋索面汤
海鲜汤粉
加入温州粉干
温州特色咸菜黄鱼粉干
放入切好的温州酱油肉
温州糖醋排骨(请结合温州酥排骨的做法)
糖醋排骨:真的好吃到爆啊!把什马老字号、连锁店远远甩开几条大街[调皮]不过最主要的是自己做的比较安全,起码不用担心地沟油了。下面请结合温州酥排骨的做法,排骨炸完后把油倒出来不用洗锅,加入糖跟醋,等糖完全化开后加入番茄酱跟苏梅酱混匀,等锅里冒泡后用水淀粉勾芡,要等淀粉完全熟透哦!
街边美食·灯盏糕
馅料的准备:事先将猪肉切丝,加入少许盐、白糖、酱油、料酒、味精、胡椒粉腌制。白萝卜擦丝;鸡蛋现做现打开。备好上述材料,各自分开盛放。温州的灯盏糕品种很多,有:猪肉加蛋、鸡肉加蛋、多肉无蛋、牛肉加蛋、羊肉加蛋,还有虾仁加蛋、鲜贝加蛋、鲜虾加蛋、鲍鱼加蛋。馅料可以自己喜好随意搭配。
灯盏糕
滚摸兹
一定要趁热吃,温州方言叫“摸兹”
温州腊肉豆芽炒年糕
将温州腊肉蒸5分钟蒸熟后切成片与豆芽一起备用
泡麦片
倒开水,用调羹搅拌。此处展示我美丽的来自温州的调羹。谢谢。
温州粉干
温州粉干烧熟,到出来过一遍清水,备用
温州炒粉丝
这就是温州炒粉干成品啦~
姜蛋索面
包菜饭【包菜炒饭】
炒松了,然后把菜叶子放进去。原则上温州人做菜什么的都是放点糖的,但现的冬球(包菜)真的很甜了,就不放糖了,放点细盐,一直炒就行。
温州素面
出锅,美味可口的温州素面
可口的年糕汤
我用的是温州平阳的黄年糕,不用提前泡水略煮就熟。
温州肉丸
一碗鲜香的温州肉丸就好咯!
腊肉炒年糕
温州腊肉一条,约150克。
味美料足,杏仁腐
过筛后倒入大盘中(不要太厚,我喜欢厚所以厚了,温州本土的很薄)冷藏凝固!
烧香肠和骨肉相连
开烤箱30分钟时间,上下管,温州230度,每十分钟拉出来翻身,时间到就OK。
酱烧跳鱼
跳鱼煎好装盘。鲜美跳鱼(酱烧蓝胡条-温州方言)味道独特!
鱼丸面
最后在放入胡椒粉,香醋,香菜即成一碗好吃的温州鱼?丸面了。
温州芥菜饭
在温州,二月二这一天,满城尽是芥菜香
白灼虾
煮熟的白虾摆盘,以酱汁蘸食,是温州人最典型的吃法。
温州鱼丸面
下面条。水开就好了。喜欢的话加点胡椒和醋也可,传统的温州鱼丸就是要加的,但是我觉得不加更清爽鲜香。
二月二炒芥菜饭
温州人见人爱的芥菜饭,二月二更是少不了!
茄子米粉
美味爽口的温州米粉,茄子味儿!
最新吃什么: 法国吃什么好 老师吃什么好 健身吃什么好 婴儿吃什么好 宿舍吃什么好 瘦身吃什么好 铁板吃什么好 养颜吃什么好 生日吃什么好 家庭吃什么好 宝宝吃什么好 增高吃什么好 清淡点吃什么好 口味清淡吃什么好 安顺吃什么好 补营养吃什么好 福建人吃什么好 清淡一点吃什么好 感冒咳嗽吃什么好 月子里吃什么好
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