重庆吃什么好,吃啥食物,可以吃点什么饭菜

行走中的美食

重庆萧炮酥肉，较场口夜市，去重庆吃到的第一个美食，肉酥松香至今不忘

柴禾堆上的香味

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家庭版重庆火锅

待牛油融化一半后，加入高汤，开大火冒开。然后放入重庆火锅底料，我用的是重庆德庄火锅底料，比较老的牌子，口味略偏甜，不过挺鲜。

黑土的美食厨房

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老重庆辣椒油

色泽红亮的老重庆辣椒油。

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爱的味道重庆小面

在煮面的同时，把重庆小面酱挤入碗中，用面条水冲开。

马辉 Jimmy

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重庆地道凉面

拌面：油辣子2勺（选用重庆地道的油辣子）

墨菲的午餐

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麻辣鱼头火锅

准备火锅底料，用的是重庆桥头底料，是男朋友重庆总部发的，味道真的非常好

嘿小喵食记

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老重庆辣椒油的制作

色泽红亮的老重庆辣椒油。

chuj2009

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重庆小面

面煮好放入即可普通小面都要加入面汤干吃重庆称为干溜

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小满日食记之麻辣干锅虾

加入重庆火锅底料翻炒入味。

小满日食记

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红烧茄子

锅烧热，放适量油，再放重庆德庄火锅料炒出香味

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武汉久久鸭

秘方制作，绝对保真，不方便写，出售：过桥米线，重庆火锅，老城一锅羊蝎子，养生大宝羊蝎子秘方！假一赔十，诚心相待！ 13901227765

火狼7

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酸菜鲤鱼

准备好葱姜麻椒，熟油（提前用锅热好的），大重庆。

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如何快速煮一碗高仿的“重庆小面

准备好重庆小面调料。目前产自重庆的许多比较著名牌子的调料，动妈亲测味道都十分到位。诸如：周君记、秋霞等等。

动妈要做一道好看的菜

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麻辣豆腐

锅里放油，烧热，放豆瓣酱，放葱花，肉末，放水，放入豆腐，放大重庆。

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晚餐

正宗重庆美食，真空包装，小锅炒制。不添加任何防腐剂！。

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芹菜叶拌萝卜丝

最重要的是重庆小面的调料。

可口的苹果汁

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自制火锅

重庆买的现成的火锅底料?

雪落随

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家常凉菜

我拌凉菜，都加入重庆小面的麻椒。

可口的苹果汁

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芝士蛋炒饭配面包

我是重庆妹子，所以要配辣吃

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万能重庆小面调料

自己做重庆小面

Ruou

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给厨房,养一坛泡菜 | 之尢私厨

容器工具：土陶坛：腌制重庆泡菜，以选用不透光、天然陶土烧制而成的土陶泡坛为最佳。重庆当地许多家庭使用的土陶泡菜坛都来自于重庆荣昌县的安富镇，只因荣昌的陶土粘性和可塑性强、烧制的泡菜坛不渗漏、保鲜好，且腌制泡菜不易生花（泡菜水表面长出一层白膜，时间长了容易让坛水变质走味）而被视作泡菜坛的首选。玻璃坛：如未能买到土陶坛，选用坛身透明的玻璃坛也可。此类泡菜坛身透明，宜于观察坛内泡菜的变化，但腌制的泡菜口感不及土陶坛所腌制。

之尢

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给厨房，养一坛泡菜 | 之尢私厨

容器工具：土陶坛：腌制重庆泡菜，以选用不透光、天然陶土烧制而成的土陶泡坛为最佳。重庆当地许多家庭使用的土陶泡菜坛都来自于重庆荣昌县的安富镇，只因荣昌的陶土粘性和可塑性强、烧制的泡菜坛不渗漏、保鲜好，且腌制泡菜不易生花（泡菜水表面长出一层白膜，时间长了容易让坛水变质走味）而被视作泡菜坛的首选。玻璃坛：如未能买到土陶坛，选用坛身透明的玻璃坛也可。此类泡菜坛身透明，宜于观察坛内泡菜的变化，但腌制的泡菜口感不及土陶坛所腌制。

之尢

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盐煎肉

倒入豆豉重庆永川的

岁月安好wxw

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葱香杂酱面

碗底打上平时吃面常用的调料，随个人喜好，我们重庆人最离不了的当然是辣椒。

晨晨妈2008

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鱼香丝瓜

哥哥从重庆带回的郫县豆瓣酱，比较正宗

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肉末豆角冬菜

豆角切丁，冬菜切碎（冬菜是重庆的一种腌制菜，有盐分，和梅干菜类似）

清简小厨

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重庆小面

锅中加水烧开后`下菜氽后打起入碗中打底、在下面`断生时打起入碗、在加上烧好的肥肠和香菜`一碗重庆小面就做好了。

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牛油麻辣火锅

清水煮开后，加入牛油，稍煮化加入底料，煮开你家就瞬间火锅店味儿了；（不用加其他底料了，重庆火锅底料里该加的都加了）

左小苏

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