料理海南鸡饭
大贺香米、海南鸡酱、鸡胸肉,准备的食材就这么简单。
清蒸海南泥猛
海南泥猛杀好,鱼身打花刀,洗干净沥干水,抹一点点盐。
海南粉
海南粉里放入炒熟的芝麻才香。
百香果果汁
海南小青桔几个备用
海南特色腌青芒果
辣椒盐,是用辣椒粉和细盐混合在一起的产物,海南人民真爱
厨房|百鸟朝凤
上好海南本地鸡一只 沙姜数块(沙姜的香味具有不可替代性) 盐适量 其实还有海鲜酱油和耗油忘记拍了
海南鸡翼
期间可预备海南鸡酱。先把姜磨成茸。
超简易海南鸡饭
步骤1 各家大型超市皆有贩售海南鸡饭的酱料(am这瓶是从新加坡妹妹带回的)
酸汤金针汆肥羊
海南灯笼辣椒酱
凉拌茄子
茄子中加入蒜末和葱末,依次加入蒸鱼豉油、醋、剁椒、海南灯笼椒,再加少许盐和香油,最后可以再撒上一些白芝麻。如果有的调料没有,可以根据自己的口味替代。海南灯笼椒比较辣,注意少放一点。
海南小米油辣椒
选择正宗的海南小米椒
海南黄椒酱炒牛蛙
锅里放油,油热后将蒜片、葱、姜丝及海南黄椒酱放入油锅煸炒,海南黄椒实在够味,我是一边炒一边喷嚏连篇啊
酸奶水果沙拉
海南绿橙洗净切开
农家黑猪小排野生小海鱼火锅
然后就可以直接将小鱿鱼和白狗,沙丁开始烫火锅了。蘸料很简单,是海南特色的蘸料。用蒜末+酱油+酸橘子+海南特产黄灯笼辣椒。 最后烫一下自己家种的青菜,青菜忘记拍了。喝一碗黑猪小排骨野生鲜鱼汤,美味极了。不仅美味,而且健康安全。 图片拍的少,可以关注公众号,海南村里人,看美食视频。
牛油果
海南拇指香蕉2个去皮
剁椒蒸鲈鱼
上锅蒸熟(约5分钟)蒸的同时准备蒜末、剁椒,我用的是现成罐装的红剁椒和海南黄椒,海南黄椒较辣,可根据个人口味放多放少或不放
海南按粿
美味的海南按粿就做好啦
凉拌杏鲍菇
蒜末、醋、盐、海南黄辣椒酱、酱油搅拌均匀
满满的胶原蛋白-凉拌牛蹄
海南灯笼椒酱细细地剁碎,和白酒,豉油混合。
水果蔬菜拼盘大全
橙子香蕉,猕猴桃拼的海南风景
创意米饭禾饱满满
阿梅特制海南鸡饭酱
捞起海南粉,最地道的海南味道
将海南干粉放入沸水中煮12分钟,然后过冷水,再沥干水分
入冬,一碗清汤羊暖心暖胃
玉米洗净切块、海南椰王洗净切片,竹蔗洗净切块,老姜去皮切片,备用;
海南鸡饭
海南鸡饭酱料
清炒丝瓜
海南丝瓜一条。
虾仁炒蛋
锅里放油,放入青椒碎和海南黄椒酱,炒出香味,放入打散的鸡蛋,最后再放入虾仁翻炒均匀
百香果海南青桔海盐蜂蜜柠檬茶
海南小青桔对切,青柠檬切片,放入瓶中。
美味海南粉
海南粉条放入开水中煮熟后捞出备用
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