三杯杏鲍菇
据说九层塔会致癌,但,这个年代,会致癌的物质早就充斥在你我生活中的每个角落,唯有均衡的饮食、规律的作息、充足的运动以及常保有愉快的心情,才是正确的生活型态,所以,九层塔就加吧!
蛋炒饭
加酱油,盐,十三香,鸡精(据说味素致癌,很多年没吃过了,鸡精放的都少)
湖南剁辣椒
最后装瓶,密封好。科学开讲一般需要20天的时间让它发酵,才不会含有致癌的亚硝酸盐。
香椿蛋饼
倒入香椿头烫一下。(我以前香椿头从未烫过,但听说香椿的亚硝盐酸含量高,容易致癌,焯—下能去除,还是烫烫吧,总没错的)
油炸花生米
油烧热后倒入花生米不停的翻炒(一定要小火,不然会焦的,焦的会很苦不好吃还致癌)
黄金鸡排
下油锅炸,不可等油冒烟了再下锅,油温高会产生致癌物
炒姜丝
生姜洗净后,切丝备用。烂姜、冻姜不要吃,因为姜变质后会产生致癌物,由于姜性质温热,有解表功效,所以只能在受寒的情况下作为食疗应用;
奶香麻花
麻花下锅开炸罗,这个钛合金炒锅一点油烟都没有,全程没有开油烟机,油烟致癌呢
腊鱼多味
因为是腌制了再熏的,所以吃的时候一定要先剪成块用冷盐水浸泡一个小时左右,这样就不会咸了,然后再用滚水煮一煮,基本可以吃着放心了(本来就是乡里的亲戚自己做的,没有放那些硝和色素等等致癌的东西)
十样菜--老南京什锦菜-南京人过年的餐桌必备
不要说什么蔬菜隔夜致癌之类的问题了,这点东西不至于导致癌症发病。南京人过年这种素什锦都会吃上好几天。
便当之12.2.24
糖醋排骨:刚裹好糖色时极漂亮,放了一夜就乌擦擦了……回头有人又该说肉类隔夜也致癌了。
3分钟快手醋泡姜片
食用禁忌:食用生姜每次只需要10克左右。食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,产生口干、咽痛、便秘等症状。生姜有解毒杀菌的作用,有内热者忌食。烂姜、冻姜不要食用,因为姜变质后会产生致癌物。
烧烤猪肉串 家庭版
哦,那个无烟碳比较难点,如果没有酒精的话,家用蜡烛也可以助燃,炭白了,说明着了。烤肉的话,先在网上刷油,油不要刷太多,容易冒出明火,明火烤的话会致癌,撒盐会让明火灭掉。肉白后再烤一会,调料粉最后撒,烧烤酱和油不间断的刷一下,避免肉烤的干。
清炖果蔬骨头汤
炖汤一定要最后方盐,盐煮久会致癌。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询
里脊肉金针菇卷
锅中放少许油,金针菇里脊肉卷放入锅中小火煎,肉两面微黄即可。肉不要煎焦,焦了有致癌物产生。
黑木耳炒白菜片
白菜洗净。抗雾霾的食物也少了大白菜,所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动、通便的功效,能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄,以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。
南瓜虾皮粥
出锅冷却5分钟再使用。(温馨提示:不要吃太烫的实物哦,容易引发致癌物质病变。)
红米饭
红米内含丰富的磷、维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
腊肉炒饭
先炒鸡蛋,注意:油不要太热,七分热就好,毕竟油太热会有致癌物;鸡蛋进锅后,快速打散(用勺子快速搅拌即可)。
烧烤秋刀鱼
吃的时候,刷上适量柠檬汁,去腥增鲜,维C 柠檬酸等有机酸 也有抑制致癌物对身体侵害的作用。
五元系列-节瓜煮肉片
两人份,今天和明天中午的午饭。没压力!非常饱!(朋友说隔夜饭致癌..我以后注意一下...) 豆角煎鸡蛋和节瓜煮肉片 清单: 两只鸡蛋:1.2元 六根豆角:好像1元不到 猪肉:3元 半个节瓜:1元 米:1元 7.2 元今晚加明天午饭\(^^)/
美味的腌尖椒
接下去大蒜子切成碎末,放入大容器中,搅拌均匀。放入适量味精,搅拌一下(不吃味精的可以不放,但是味精只有高热点才会致癌,这个腌制应该不成问题的,放点味精腌制更好吃。)
番茄彩椒烧豆腐
锅中倒入茶油,加热至七成,放入豆腐,煎一分钟后改小火。茶油的烟点比其他植物油高,煎炸我通常用茶油,避免加热冒烟产生致癌物。
幼儿菜谱之茄子炒黄瓜
将适量优质菜籽油(幼儿饮食用油要买好的,菜籽油燃点高,适合炒菜,不易致癌。)倒入锅中,油略热后倒入蒜,小火翻炒至闻到蒜香。
新手版土豆泥
土豆蒸好后放到盆里用勺碾一下,之所以没有用保鲜袋是因为最近看到一则消息,说用塑料装过热食品易产生致癌物质,而且后面汤会充分浸入,碾开就行了。
红焖鸡架
鸡架洗净,去掉气管食管,剁成块,冷水下锅焯煮,放料酒,葱,姜,水开后,撇净浮沫。注意,鸡屁股把有致癌物的屁股尖去掉,也可以食用。
虾皮味精
减去虾皮中的杂质,放滤网中用水冲洗几遍,边倒水边晃动,可以去掉过多的盐分,以及可能存在的细沙。然后用水泡,要换3~5次水,这样可以减少虾皮中的二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,这些物质摄入过多可致癌。
家乡板栗贵妃鸡
橄榄油10ml,下白糖用小火翻炒,待油面起的泡由大变小(温度在180-190摄氏度之间),色泽由淡黄变枣红或深红,在糖沫即将消失时,倒入焯好的鸡块转大火快速炒匀,盛出。与草本植物油相比,橄榄油抗氧性能和不饱和脂肪酸含量都很高,在高温时化学结构稳定,在中式烹饪时不易因超过烟点而产生致癌物质。(橄榄油的烟点在240-270摄氏度之间)。
最新吃什么: 止痒吃什么好 止渴吃什么好 止汗吃什么好 止带吃什么好 直播吃什么好 枝枝吃什么好 正气吃什么好 整容吃什么好 镇痛吃什么好 镇咳吃什么好 镇静吃什么好 镇江吃什么好 甄嬛吃什么好 针眼吃什么好 针灸吃什么好 着凉吃什么好 这周吃什么好 召唤吃什么好 长牙吃什么好 长途吃什么好
热门吃什么: 进补吃什么好 餐前吃什么好 整形以后吃什么好 今天上午吃什么好 把鸟吃什么好 禁食吃什么好 凤凰吃什么好 秋季养生吃什么好 手足吃什么好 草泥马吃什么好 领导吃什么好 这个冬天吃什么好 喉咙吃什么好 缺锌吃什么好 中干吃什么好 抗氧化吃什么好 美国吃什么好 单身吃什么好 黄带吃什么好 痉挛吃什么好
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