咸菜苦瓜炖排骨
把肥肉下热火煸炒出猪油,
红烧鳎目鱼
热火下八角和花椒
炒烤肉
热火加油放入姜片爆香,再放肉翻炒到黄色
白菜炖冻豆腐
热火热油,炒白菜,炒香之后加水,加冻豆腐,盐,酱油,耗油
蒜蓉烤虾
蒜切碎,热火热油炒熟,加耗油,酱油,盐
香炸五花肉
热火热油,6成热,炸至金黄
饭粒裹年糕丁
热火冷油,葱香菇爆香,煎蛋后起盘。放入腊肉香肠,浇酒!再入年糕丁,盐》咸鸭蛋黄》青菜》饭,翻炒!起锅!
独家白萝卜炖羊排
热火凉油炒糖色
啤酒卤蛋
少许油热火,姜末下锅煸炒,倒入啤酒,加上花椒,盐糖,生抽老抽,十三香,熬制收汁即可。
干煸豆芽
热火放油 放葱姜
蚝油油麦菜
肉八成熟,加油麦菜,淋蚝油,热火快炒
培根金针菇
热火下油煎至金黄,放入酱汁煮8分钟即可
红烧鲢鱼
热火放油把鱼两面煎黄放葱姜蒜生抽酱油然后加水大火煮开小火二十分钟淋入香油、醋出锅即可!
葱烧花菇
热火冷油煸葱段至香色泽金黄,倒入花菇,生抽,盐,煸炒出锅
青蔬三丝紫甘蓝
肉丝变色后,加紫甘蓝热火翻炒~
豆芽变豆干
热火凉油,油烧热下佐料在下备好的菜炒好,起锅即可
啤酒排骨
热火放油炒糖,炒至起白泡!
清炒丝瓜
热火放油 放葱姜 翻炒至有香味 放入丝瓜和红椒丝
肉末辣椒酱
锅热火?倒油热到冒泡倒瘦肉去煮。倒蒜泥去煮,煮到差不多放盐和糖,酱油,慢慢煮慢慢煮,主要火候控制住
清炒南瓜丝
热火放油 放入香葱 炒出葱香
清炒绿豆芽
热火放油 放入葱和干辣椒
自制扬州炒饭
热火,放少许油,把蛋倒入锅中,转一圈,煎出来的蛋越薄越好
西红柿炒鸡蛋
热火冷油~少许油~先炒鸡蛋~盛出待用~
蒜蓉菜心
热锅,下油,油烧热下蒜头,爆香后倒入菜心,热火快速翻炒,下盐,鸡精。爆炒五分钟。简单快手的蒜头菜心就可以出锅咯!
鸡蛋豆腐
鸡蛋打散加盐.胡椒粉搅拌均匀.热火滑散鸡蛋
青椒千张豆腐
龙虾尾
热火烧油下料
糖醋排骨
热火小火炒糖
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