桂花糖芋苗
煮好后就可以用手碰了,剥去表皮,切小块,放适量水,红糖,继续煮到软糯
杏仁桃酥
用月饼模在烤盘上直接压出图案。(压好图案后不要再碰了)
炸薯條
然後開始炸了,把油燒到140°左右的時候開始炸,一次別下太多。炸的時候用筷子碰了試下,硬了就可以撈起來了!
无油北海道吐司
放入吐司模,进行第二次发酵,可以放烤箱里,烤盘上放热水。发酵至碰了不回缩。至8、9分满
DIY家庭比萨
材料放进去后,吸取上次教训,把材料搅合在一起,帮助醒面。整个做比萨面团的时间是2小时20分钟,大部分时间是在醒面。机器和面时,有时候会打开盖子看看,把一些粘在容器边缘的面粉送进面团里。反正不像上次那么教条,把各种粉、水放进去就不碰了。看来,人工的适当帮助也是有必要的。
多啦A梦生日蛋糕
接下来就是调色了,调好后装入裱花袋填充完就可以了,刚做好就被儿子碰了一下
奶香吐司面包
二次发酵至8分满ps这个发酵满的时候却被我不小心碰了一下,所以瘪了一块
橄榄油浸小番茄
烤箱上下管全开,140度预热后,将小番茄放入烤箱,烤80分钟,再转100度继续烤120分钟。注意观察小番茄,应该大部分水分己蒸发,体积回缩,如果手指碰了有湿润感,继续100度低温烤制,直到烤干为止。
超下饭的尖椒盒/虎皮青椒酿肉
买那种带辣味儿的尖椒,清洗干净,把辣椒蒂摘掉 提示敏感的朋友:戴手套操作,有的人碰了辣尖椒,手会被辣得很疼。
新疆大列巴
揉好的面团放入温暖处发酵至2倍大。我手欠,忘了拍图就已经下手碰了面团,所以出现了好多褶子。。。
什锦炒嘎嘎
盖上盖子,用两只手举着盆,压着盖子上下左右来回的摇晃,让面疙瘩在盆里来回的碰撞。这一步就叫盆里碰了。
芝麻蛋卷 宝宝辅食,鸡蛋+牛奶+熟黑芝麻
卷好后放晾网上放晾。稍微碰了一下直接就酥脆的掉渣。
简单又快的烫面草莓红豆大福
把面团倒在案板上。面团非常烫。等凉到能用手碰了,手上沾满粉,轻轻压压面团。
江西的清明团子超级详细的鼠曲草版
烫的手能碰了揉成团。其实这步面团基本就熟了,我喜欢吃刚倒出来的锅巴。
抹茶巧克力双层冻芝士蛋糕(6寸)——师傅,生日快乐哦~
去师傅生日party的路上不幸被人碰了一下蛋糕…T_T
五色香脆黑芝麻蛋卷-平底锅版
卷好后放晾网上放晾...然后我碰了一下..直接就酥脆的掉渣.我又另外做了一个证明一下我不拍照的话.不会做糊的..哼哼哈...
戚风蛋糕~~让你不再气疯
拍照时不小心把边上碰了一块。
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