菜谱网 运动员 吃什么
  • 凉拌秋葵

    秋葵,含有钙、铁、锌、硒,维生素A和β—胡萝卜素,还含丰富的维生素C和可溶性纤维,能够预防贫血,有益于视网膜健康、维护视力,对皮肤具有保健作用,使皮肤美白、细嫩,同时增强人体机能,防癌、抗癌。特别适合青壮年、运动员、爱美的女生,对男生也是超好哦!

    苏喵喵
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  • 秋葵摊蛋饼

    秋葵,含有钙、铁、锌、硒,维生素A和β—胡萝卜素,还含丰富的维生素C和可溶性纤维,能够预防贫血,有益于视网膜健康、维护视力,对皮肤具有保健作用,使皮肤美白、细嫩,同时增强人体机能,防癌、抗癌。特别适合青壮年、运动员、爱美的女生,对男生也是超好哦!

    苏喵喵
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  • 【奇亚籽牛奶布丁】

    奇亚籽含有丰富的蛋白质,含量比大豆更高,是纯牛奶蛋白含量的5倍。尤其是奇 亚籽中的蛋白质是含有20种氨基酸的完整优质蛋白,在植物类的蛋白载体中是非 常罕见的。自古以来它被做为战士和运动员增强免疫力的高能食物。奇亚籽是优质纤维食品,它的水结合力、阳离子交换力、吸水力均优于亚麻籽、香草、麦麸等,且营养含量也相对较高,可溶性膳食纤维是全麦麸含量的12倍。可有效增强饱腹感,促进肠道蠕动,防止便秘。

    空心菜
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  • 平淡的滋味--香蕉燕麦枸杞粥

    香蕉去皮切成小丁或者是小片。香蕉属高热量水果,其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,运动员特别喜爱香蕉;因为香蕉中的钾离子可强化肌力及肌耐力。香蕉在预防高血压和心血管疾病上有一定的辅助疗效。花生和香蕉在一起可以补充维生素B6,消化吸收蛋白质和脂肪。【但是两者不要过量食用】

    摩西膳坊GODOFMERCY
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  • 黄秋葵炒蛋

    关于黄秋葵的食用价值(摘录于网络) 1、助消化,护肠胃 黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。 2、降血脂 黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。 3、耐缺氧 可提高耐缺氧能力。 4、保护肝脏 黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。 5、防肠癌 黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。 6、补钙 黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。 7、减肥 黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物; 延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。 8、补肾 黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补 肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。 9、去疲劳 对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等。

    多幸福多快乐
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  • 大力神杯斑兰泡芙塔

    14将所有的成品组合起来:绿色的斑兰卡仕达馅——绿茵、草地;可爱的圆圆的小泡芙——一个个可爱的小足球;漂亮的糖丝——运动员在草地上撒下金黄的汗水,烘托出万人瞩目的大力神杯!

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  • 青豆柠檬碎意大利土豆疙瘩

    参考了四位厨师的菜谱。他们分别是:Genaro Contaldo, Gordon Ramsay,Mario Batali 以及Thomas Keller. 这四位厨师在西餐界都算是大神或者一方霸主级别的人物了,对处理这个菜的基本原料,土豆的方式上,却分成了两派。 水煮派是Genaro和 Mario, 烘烤派是 Gordon和 Thomas, 前者是主张土豆带皮或者不带皮,冷水入锅,加盐,煮。 后者则选择土豆带皮,进烤箱,撒盐来烤-----------原则上,3比1,似乎觉得带皮开始弄比较好。分歧点在于,烤箱烤似乎使土豆带水分的比例更小,这样后期处理相对容易,我猜。 很好玩的是,水煮派的俩人,一个是意大利人,一个是曾在意大利学艺的美国人。而烘焙派的虽然都是宗师级别的人物,但一个英国前足球运动员出身,一个美国本土的法国料理宗师,似乎都缺乏在意大利学艺的经历。不由腹黑一想,看来,水分多的土豆弄起来的难度会更大。 于是,我选择水煮派。毕竟,这个是意大利人的玩意儿,而意大利人通常都是坚持传统的死硬派。 我曾经的第一个错误是,水煮没放盐。

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  • 奶酪扫盲帖

    茅屋奶酪(Cottage Cheese)   茅屋奶酪深受运动员和健身人士的喜爱。这种奶酪不仅脂肪含量低,而且富含酪蛋白,而酪蛋白是增长肌肉必须的一种蛋白质。但是需要留意的是,茅屋奶酪通常钠含量较高,因此要注意挑选钠含量较低的品牌购买。

    阳光下的本熊
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