豉椒爆海螺
将海螺尾部的排泄物去掉
辣炒鸟贝
凉水冲一下鸟贝沥水捞出,去除内脏与排泄物。
清蒸鲍鱼
把鲍鱼肉从贝壳上用尖刀轻轻割下,去除排泄物和裙边,清洗干净。
干炸小黄鱼
黄鱼侧身靠近尾部的地方,有排泄眼,在排泄眼上切一刀
蒜蓉粉丝蒸扇贝
冷冻半壳獐子岛扇贝,自然解冻后去除沙包排泄物,清洗干净沥干水分备用。
干锅香辣蟹
把梭子蟹去掉底下的排泄系统
白菜炒虾
先把虾背上的一根排泄肠,用牙签挑掉,拔出来。
豉椒爆螺片
喝螺
买回来的螺蛳,一定要放在清水中养几天,每天都要换水,让螺蛳把肚里的泥巴及排泄物吐掉,再用刷子将附在外壳上的杂物清洗干净,敲掉螺尾,便于吸吮。
炒钉螺
新鲜的钉螺,加一点食用油,排出钉螺的排泄物,使钉螺口感更美味,
奶白鲫鱼汤——利仁电火锅试用菜谱
鲫鱼去鳞,清洗干净鱼肚里的黑膜和排泄孔处。
清蒸龙虾
生㓥龙虾:从龙虾排泄口插入竹签或筷子,进行放尿;放完龙虾已奄奄一息,可以拆钳子;掀开头壳去腮;从龙虾头壳背部与虾身连接处下刀分离;剪去虾身小足,纵向对开,斩件;钳子可一刀开二;虾头掀开头壳后去除嘴部胃囊,绿色虾膏可食用。
葱香蛤蜊
将靠近里面的黑色排泄物一个个摘除掉
油焖手剥虾
虾买回来趁鲜活的时候处理,虾枪,虾须,虾脚剪掉,头部的排泄物连同虾线一起抽掉。
孕妇夏季早餐粥
我的是买回来的时候就放一起了,拿一个小碗到一小碗,洗净,加点水放入冰箱冻一夜,次日早上拿出放入电压力锅,加入3小碗的水,精煮12分钟,就熟了,等压力自动排泄完打开盖子根据自己的喜好加糖或不加都可以
红烧蝤蠓 大青蟹
取3只活青蟹拿一根裤子从眼睛插进去,插到底从蟹的排泄处出来。洗净剁成两半,在切口粘一下盐。
水煮田螺
新鲜田螺买回来倒点食用油,除去田螺的排泄物
鲜虾冬瓜汤
虾洗净剥皮,去虾线。 虾线是虾的消化排泄管,去虾线这一步不能省。
生物学研究森眼中的蒜蓉蒸扇贝
杀扇贝,用利器把肉从壳上挖下来,把能看到的任何黑色部分洗掉(一般是有一个排泄囊-剪掉,还有腹足里的肠子-挤出来,还有一些的腮部也会有泥砂-你洗不掉的,上剪子)。
油煎小黄鱼
小黄鱼洗净,把头剪去,用剪刀沿下腹部剪至排泄口,把内脏拉出,鱼洗净,备用。
3分钟快手醋泡姜片
食用禁忌:食用生姜每次只需要10克左右。食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏,产生口干、咽痛、便秘等症状。生姜有解毒杀菌的作用,有内热者忌食。烂姜、冻姜不要食用,因为姜变质后会产生致癌物。
孜然烤马步鱼
马步鱼从冰箱拿出后解冻,从排泄口纵向剪开肚皮,掏出内脏,去掉黑膜。
黑木耳炒白菜片
白菜洗净。抗雾霾的食物也少了大白菜,所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动、通便的功效,能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄,以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。
润肠紫薯燕麦糊
紫薯富含硒元素和花青素,营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的,但一定要熟吃,还要搭配优质蛋白一起食用营养才全面。燕麦片含有的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用,可降低甘油三脂,促使胆固醇排泄,防治糖尿病,可通便导泄,对于习惯性便秘患者有很好的帮助。
芝麻蚝油苦丁虾
把虾处理一下:挤掉头上的虾排泄物和虾线,洗净。
烤箱版-锡纸蒜香小鲍鱼
由于我买的是活的小鲍鱼,拿回家自己料理的。贴出来给大家参考一下,就是拿一把小刀,沿着鲍鱼的壳伸进去,分离鲍鱼和壳。同时清理鲍鱼的生殖消化排泄腺。
粉丝蒜蓉虾
轻轻把虾线拉出来(虾线是虾的排泄管一定要去除)
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