汉堡肉饼
整形成4份肉饼,肉饼要做的比汉堡胚大,加热后肉饼会缩小的
快手牛肉汉堡#能量补给
牛肉馅加入一颗鸡蛋搅打上劲,加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀,用手拍车成比汉堡胚大的一肉饼,煎熟
花椒叶花卷
蒸25分钟~30分钟(根据馍的大小,馍胚大蒸的时间就应该长一点,免得夹生馍就不好吃了),火停后过几分钟再掀锅盖
红糖馒头
放在涂过油的蒸笼上醒十几分钟左右,等面胚大了一圈,表面变得光滑就冷水上锅蒸,大火10分钟左右,关火后等5分钟再开盖。
玉米粉馒头
在温暖处醒发15-20分钟,气温低,在锅里加热水,将蒸屉放上去,这样醒发得快一些,可以明显看到醒发后的馒头胚大了一倍。冷水上锅,大火烧开后转中小火蒸13-15分钟,具体蒸制时间要看馒头大小而定。时间到关火,继续焖3-5分钟再揭锅盖。
馒头胚大了一圈后,把锅里的热水倒掉,加入适量的冷水,开始蒸馒头,蒸15分钟左右
夏日雪景-奥利奥西瓜蛋糕
上西瓜片 再上一点奶油 这里西瓜片如果比蛋糕胚大 那么就再用刀小心修整
没有奶油的慕斯蛋糕,电饭煲蛋糕垫底
蛋糕胚大了点,不平。
椰蓉花形面包
面包胚大了一圈后,在表面刷上一层全蛋液,然后在中间撒上少许黑芝麻。
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