桃花茶
平铺,阴干。
青梅酒
清洗,去蒂,阴干。
桃花白芷酒
准备材料。 桃花,可在药店购买。 若有条件,可用新鲜桃花苞,阴干使用。(注意,花苞与阴干。)
玫瑰酒
取鲜、含苞未放的玫瑰,花瓣去芯去蒂,阴干。 或者如果有阴干的干花,直接用干花也可。
盐渍樱花
腌出水后,把樱花的水分挤干放到厨房纸上阴干~
自然发酵酸豇豆
将豇豆洗净后阴干,放入瓮中。等不及阴干可以洗净后过冷开水。
自制梅子醋
先将每粒青梅去果蒂, 清洗干净后阴干,(切记需充分阴干)
腌蕗荞
将蕗荞切除头尾,拨去薄末 用清水洗净阴干
灵芝人参锁阳酒
将容器和材料清洗干净晾干(材料阴干),将材料放置容器内,倒入高粱酒。
玫瑰酱
玫瑰若干洗干净,沥水阴干
将腌制好的樱花取出放在厨房纸巾上吸干水份,然后自然阴干。
玫瑰花酱酱
放在通风处阴干,晚上阴干,第二天用,确保无水。
四川什锦泡菜
喜欢的蔬菜洗净,放一边阴干。
时令花馔:酥炸玉兰
玉兰花摘蒂去蕊,花瓣洗净阴干。
清玫瑰饼
1.取可食玫瑰,清洗后,阴干至表面无水
泡菜黄瓜
把所有黄瓜都切好挂起来,在室内阴干24小时
彩色手工蔬菜面
挂起来阴干
自制扁尖
沥水分阴干(沥一晚上)
蒸肉粉
大米淘洗干净后阴干。
自制腊肠
拿到阳台,通风处!阴干,十天就可以吃了!
梅汁腌嫩姜
嫩姜整理好薄膜,洗干净,放到阴凉处阴干水份。(不宜日晒喔)
灌香肠
灌香肠。步骤略。灌完记得用牙签扎孔。晾至通风阴凉的地方阴干即可。大约15天。
自制红枣馅
把红枣的核去除,放阳台阴干,以去除红枣表皮的水分
美味鸭舌
生抽1000克倒入小锅内,把所有调料放入,微微加热入味后,把鸭舌倒入用重物压紧后腌制30分钟后取出后,阴干。想吃的时候去蒸30分钟后,美味的鸭舌来了
石榴酒
石榴剥出籽后洗净,风干或阴干表面水分。
自制脆皮黑椒香肠
不能暴晒。要阴干。最近天气热。24h之内解决哦!否则温度高 湿度大 肠皮容易臭或黏糊。蒸熟或煮熟时 迅速入冷水,然后冷却后沥干水 装入保鲜袋 冷冻保存
五香盐蛋
鸭蛋用清水洗净放在阴凉处阴干
桃花醉的二三事儿
第一步都是桃花盐水浸泡一下,然后在温柔的水流下洗净,沥水一个晚上。然后,平铺在干净的篮子上面阴干(一般至少一天,如果天气☁️不好要多点时间)
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