香煎挪威薄盐鲭鱼
感谢生鲜网生鲜鱻鱼组提供试吃活动收到冷冻包裹有(挪威鲑鱼.澎湖土魠鱼.挪威薄盐鲭鱼各一份)还每个食材都贴心附上一份料理说明喔^^
蒜香奶油鲑鱼
内含挪威鲑鱼.澎湖土魠鱼.挪威薄盐鲭鱼各一份
风鲑鱼豆腐味噌汤
西班牙海鲜拼盘
所需食材: ·地中海绯红虾 ·挪威 有机扇贝皇 ·黄金生蚝 1号 ·挪威 有机蓝贻贝 ·法国布列塔尼 野生蓝龙虾 ·奥麦德 特级初榨橄榄油 loveatfood.com皆有售
茄汁鲭鱼
水煮鱼片
挪威三文鱼洗净后切片,用少许料酒浸泡
花样三文鱼
选择上好的挪威进口冰鲜三文鱼,一定要是冰鲜的哦。不然味道会差很多!
香果挪威三文鱼
将挪威三文鱼去刺切丁加少许鲜柠檬汁腌渍,芒果切丁粒、开心果拍碎
土魠鱼炒彩椒
三文鱼茄酱焗通粉
把炒好的通粉放入烤盘,上面铺上腌好的挪威三文鱼,最上面撒上奶酪碎
傣族舂豇豆
由于我住在挪威,亚超里面买到的豇豆直接是一袋一袋的。把豇豆洗干净,切成小节,泡在冰水里(为了更脆),当然这个步骤如果你嫌麻烦,很新鲜的豇豆不泡也可以
双椒鱼头
将挪威三文鱼头劈开两片剪去腮剪去牙,用绍酒、盐、胡椒粉腌渍5分钟
烤挪威薄盐鲭鱼片
超简单就可以上菜了!挪威薄盐鲭鱼较有油脂,吃起来口感超赞,千万别买错喔!
蛋黄酱焗北极鳕
网购的挪威北极鳕,用水冲洗干净
破布子蒸鱼超下饭
准备一片挪威鲭鱼片,切一点姜片与一罐腌渍的破布子。
松子仁挪威三文鱼粒
食材:挪威三文鱼。
挪威薄盐鲭鱼
用[ 厨房纸巾 ] 按干.热锅,倒进一点油,中火慢煎.加一点酒.等约40-50秒,翻面,起锅---->(挪威产的鲭鱼油份比台湾产的多,千万不要再加油),否则会比想像得更油.
6M辅食—胡萝卜三文鱼泥
山姆会员店买的进口挪威三文鱼。依个人需求切段。其他分段切好放冷冻,待下次再蒸。tips:冷冻后的三文鱼不可以生吃了喔…
快手糖醋鳕鱼宝宝超爱吃
挪威真鳕解冻,好的鳕鱼是化不出来很多水的,也不会在做的过程中各种缩小。
海鲜料理豆豉鲭鱼
汇鲜市集卖的鲭鱼是真正来自于挪威,有丰富的鱼油吃起来不干柴、又有丰富的DHA,是全家人营养的来源喔!
地中海风鲭鱼
准备一包小虾咪海产店专卖的薄盐挪威鲭鱼。
鲭鱼炒饭
挪威鲭鱼一夜干油质丰厚,所以锅内不需要加太多油,天然鱼油含DHA.EPA青葱切珠备用
白桦木蒸咸羊排
挪威人吃这种羊排配瑞典萝卜泥。超市里可以买到干粉,回来加点水煮一下就成。
自制香喷喷的三文鱼松
挪威鲜三文鱼一斤(来自@海味堂 微信32229635)
三文鱼骨味增汤
挪威三文鱼主刺脊骨洗净擦干后用刀斩段
雪白菇鲑鱼味噌汤
鲑鱼一夜干真空包装泡水解冻约5分钟,採挪威鲑鱼鱼尾制作,无刺油质少鱼肉Q弹^^
鲜菇鲑鱼味噌汤
鲑鱼一夜干真空包装泡水解冻约5分钟,採挪威鲑鱼鱼尾制作, 无刺油质少鱼肉Q弹^^
海鲜意面
青口表面刷干净,吐沙2-3小时,再冲洗干净。大虾去壳去虾线。挪威海螯虾洗净。
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