酸奶奶酪吐司又一款香醇绵柔的面包
抹了草莓酱的~ 一整条啊……你们不是都吃过早餐了吗?还抢我的口粮???
胡萝卜苹果汁
原汁机通电,将所有水果依次丢入机器中。也可以中途加几片柠檬进去,加柠檬是为了防止果汁过早氧化,如果你榨完就喝,可以不用加柠檬。
香炸小黄花鱼
油温升得差不多再把鱼放在糊里,避免过早下水,糊就变稀,影响成品。
香煎龙利鱼
热黄油,小火煎熟,至两面变色,不要过早地翻面。
银耳汤
出锅前加入冰糖,不可过早放。
清炒长白菜
炒至白菜变软,加入少许盐调味即可(蔬菜一定要炒至变软再放盐,否则会过早把水分杀出来,吃起来就像生的一样硬邦邦的)。
盐水牛肉
烧开后去沫,开小火,闷一小时,关火冷却,注意牛肉不要捞出,随汤一起冷却,汤要浸没过牛肉,过早捞起牛肉会柴。
自制煎包
搅拌料。调味品不要过早放,否则韭菜出水多不好包。
肉沫土豆粉
汤水煮沸 加入鲜土豆粉,各类丸子可以一起放,最后加入青菜,青菜不宜加入过早,太烂了不鲜,
菠萝炒饭
最后加入菠萝粒,菠萝含水量大,放的过早会出水影响炒饭的口感
白菜豆腐锅
待煮开后加入豆腐,豆腐不宜过早放入,因为在翻炒过程中易碎,加了汤就保险多了,呵呵
啤酒土豆
锅热倒油,放猪肉和加葱花翻炒。 (葱花可以在猪肉半熟状态加入,可以避免过早被炸黑有苦味)
阿胶蜜枣玉米发糕
上锅蒸之前再摆上几颗阿胶蜜枣(过早放入蜜枣会沉底的
蒜蓉油麦菜
炒至变软后加入适量盐炒匀即可,一定要把菜炒软了再放盐,否则过早放盐会把菜里面的水分杀出来,那样吃起来就干巴巴的了。。
酿豆腐
热锅,下油。油最好多,不粘锅最好。中火开煎。每一面煎10分钟左右,然后翻面再煎10分钟。切忌不要猛火,不要过早翻动。煎好上盘。
青椒炒鸡蛋
青椒丝炒至8成熟时倒入炒好的鸡蛋,翻炒两三下即可出锅。(鸡蛋不能过早倒入,1是因为本身鸡蛋已经炒熟,2是因为鸡蛋特容易入味,过早加入的话咸味都会吸入鸡蛋里吃起来鸡蛋的味道就会过重)。
武汉豆皮
切成块出锅即可吃。这是一道地道的武汉早点。“武汉过早”除了著名的热干面还有豆皮,再配上一碗香甜的桂花米酒羹,“过早”绝配!在周末的早晨试试吧!
中种全麦麸皮土司
.平均分成3份擀成牛舌状。 12.从上往下卷,盖上湿布松弛15分钟(11-12步骤重复2到3遍)。 13.放入土司模内进行2次发酵。 14.待发酵到8分满时,刷上蛋液。 15.上下管185度预热,中层烤23分钟.(如果上色过早用锡纸盖住) .平均分成3份擀成牛舌状。
香煎柠檬鸡胸
注意观察切斜纹的地方,基本熟了就大火收汁(不然鸡胸老了口感会柴)加柠檬片,糖,盐,调味。 大功告成,出锅摆盘~ 柠檬片不要过早放入,不然柠檬香气熬久就没了
菠菜鸡蛋面
在挂面断生之后下入菠菜(不要过早下入菠菜,会煮软的)。
胡萝卜鸡蛋饺子
2里的材料混在一起,加麻油拌匀,油要适当多一些,因为胡萝卜会很干。包饺子之前往菜馅里加盐。不能过早加。
香菇素鳝
下油锅炸时再裹上玉米淀粉(如果过早加干淀粉.淀粉都会变湿粘的)
大虾炖冬瓜
加入冬瓜翻遍,不要过早加入水,不然冬瓜会有种水煮的味道,若糊锅,要一点点加水
煎带鱼
煎鱼一定要有耐心,一面煎2分钟后再翻面,不要过早翻面,会散架。
艾叶大蒜煮鸡蛋
开吃,过早可好呢。
凉拌瓜丝
这道菜随做随吃,不要过早做出来,放置时间长影响口感。
酸辣绿豆芽
干红辣椒放入,炒香。放的过早会炒糊的。
韭菜盒子
在面饧好后再拌馅,加入盐,鸡精,十三香和食用油。不过早的拌馅是因为,盐放的过早会使韭菜的维生素丢失,流出汤汁。一切准备就绪后就可以包韭菜盒子了,同包饺子一个步骤。锅烧热,添少许油,转小火,放入韭菜盒子,两面煎成金黄色即可,一锅大概2-3分钟。
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