什锦沙拉柬埔寨茉莉香米焖饭
准备好原料:柬埔寨茉莉香米。
栗子烧肉 -秋天里的故事
我用的是朋友送的柬埔寨红糖,大家可以用冰糖
香米扬州炒饭
将食材都准备好,先将鸡蛋炒熟之后放在边上备用。米饭我用的是柬埔寨的茉莉香米,隔夜之后米饭取出来记得搅拌一下,这样可以让颗粒更加分明,炒饭时方便一些
香肠焖饭
米洗净,由于米用的是柬埔寨的茉莉香米,比较容易吸汁,所以煮饭放的水比平时煮饭略少一点。香肠丁铺在米饭上
三文鱼牛油果饭
准备好食材,蒸好米饭,建议用柬埔寨的茉莉香米哦,有独特的香味,而且这种米的口感很适合做这样的拌饭!
香煎三文鱼
配料。 最好用海盐,没有的话用普通食盐也行。 胡椒粉我喜欢用柬埔寨的胡椒现磨,味道浓郁。 再配一些香草香料。
红烧羊肉
取出萝卜后,放入棕糖80g左右和一个八角(棕糖是我从柬埔寨旅游带回来的,棕糖的甜度相对较低,没有的可以用60g左右的冰糖代替,上海口味偏甜,可适当调节糖量)
上海年夜饭必备—滋补红烧羊肉
取出萝卜后,放入棕糖80g左右和一个八角(棕糖是我从柬埔寨旅游带回来的,棕糖的甜度相对较低,没有的可以用60g左右的冰糖代替,而且因为羊肉量比较多,上海口味偏甜,可适当调节糖量)
培根批萨
西红柿过开水去皮、切成小丁,洋葱切成碎丁,黄油室温软化。小瓶中是柬埔寨产的黑胡椒。
微波炉版培根批萨
黑椒红酒烤羊排
首先将黑、白胡椒颗粒放在干锅里面小火焙干,就是白胡椒颗粒微微有些发黄,能闻到少许香味,然后碾成黑白胡椒碎。我喜欢重口味的,所以用量很大。推荐柬埔寨的贡布胡椒,味道很足。
黑椒红酒烤羊排配蒜香面包
台式卤肉饭--米饭杀手(3)
香料在这里啦。特别一提的是这个白胡椒是号称世界上品质最好的白胡椒--柬埔寨贡布省出产的哦。
上海糖醋小排
将油盛起,锅中放入1汤勺水,放入敲碎的棕榈糖,约50g左右,这个么具体看口味偏好(棕榈糖是我去柬埔寨旅游带回来的,糖度相对较低,没有的话可以用冰糖或者白砂糖代替,大约30g-40g的样子)
椰子冻盆栽--如何自制椰子冻
加入,椰浆粉,糖,一丁点儿盐,很重要!一定要加一点盐,在泰国柬埔寨等地吃到的很多椰浆做的甜点都有淡淡的咸味比如芒果糯米饭,比纯甜更具风味啊!
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