自制黑巧克力
隔水加热,不停的搅拌。温度控制在40-60度之间,我用的电磁炉控制温度的,如果温度过高做出的巧克力容易吐白!
锡纸烤大蛤蜊哟
蛤蜊要事先吐沙,清水里加点盐和香油更容易吐干净。
六六小姐自制猫罐头
煮熟的鸡胸肉用手撕碎(为了主子,我也是蛮拼的)甜虾剥皮,撕碎(我家大咪年事已高,吃硬的容易吐,所以我去皮和头)
辣炒螺丝
买回来的螺丝养洗干净,滴几滴香油,让螺丝更容易吐脏东西。中间勤换几次水。
不一样的蛋黄酥
接下来开始揉油皮,夏天伤不起啊,太容易吐油了,所以冰水冰袋齐上阵,还要速度快。油皮材料混合后要揉出膜哦!
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