8寸枣泥戚风蛋糕
烤好的蛋糕立即从烤箱取出,震一下,去除热气。倒扣至烤网上,等待冷却。
8寸戚风蛋糕
取出在桌面震一下去除热气,倒扣网架上晾凉。
6寸咖啡戚风蛋糕(附超级详细戚风蛋糕成功细节8条贴士)
倒入模具,震几下放入预热好的烤箱,140度烤一个小时,出炉震几下去除热气倒扣
戚风蛋糕
取出蛋糕在桌面震两下,去除热气,倒扣在网架上,蛋糕凉了以后就可以出模了
红茶戚风蛋糕(附超级详细戚风蛋糕制作细节要领)
烤好后取出,震几下去除热气,倒扣至冷却
椰浆戚风蛋糕
出炉后快速震一下,去除热气,直接倒扣。待彻底晾凉再脱模,我一般都是晚上做,第二天早上再脱模。脱模时用手直接脱很好脱。
[ 再见渣难—九阳破壁豆浆机 ] 豆浆戚风蛋糕
翻拌均匀后倒入模具,轻轻在桌子上磕几下。放入预热好的烤箱下层150度烤30分钟后转170度烤30分钟。出炉后在桌子上震两下去除热气,立刻倒扣晾凉后脱模。
可可戚风蛋糕
出炉轻震几下去除热气后立即倒扣至凉。
八寸戚风蛋糕
取出蛋糕,在桌面震一下,去除热气。
红茶可可戚风
烤箱下层160度烤35分钟。 烤好厚摔两下模具,去除热气。倒扣过来晾凉。
菠菜蛋糕卷
出炉后震几下烤盘去除热气,将蛋糕卷连同油布拖到晾网上晾凉。
小山卷
烤好后把烤盘拿出,在桌子上磕几下去除热气,然后把蛋糕滑到烤网上,剥开四角的油纸,放凉
淡奶油戚风
出炉后震一下。去除热气,倒扣放凉,脱模(如果当天不吃就用保鲜膜把蛋糕包上)
蒸的健康---菠菜戚风蛋糕
出炉后立即轻震一下模具去除热气,倒扣晾凉后用脱模刀脱模。
菠菜戚风 翠绿绿
出炉后轻震一下去除热气,倒扣放凉后脱模
六寸巧克力戚风(可可粉)
铛铛铛铛~烤好后也是摔几下去除热气,然后倒扣放凉就可以脱模啦~还不错喔~
奥利奥咸奶酪奶油可可裸蛋糕
烤好后四十厘米高空摔震两下去除热气防止回缩 倒扣晾凉 期间打发奶油
竹炭蛋糕卷
出炉轻震几下去除热气,提起蛋糕卷放在蛋糕架上放凉
菠菜戚风
出炉立即轻震一下模具去除热气,倒扣晾凉后脱模。
戚风蛋糕没失败过
拌的时候打开烤箱!下火130度,上火140度!50-60分钟!转150-160度,10分钟!(这个要自己慢慢摸索,因为每个烤箱温度不一样的!还要看几个蛋糕,蛋糕越多温度要适当提高一点!)然后放入倒好糊糊の戚风!(放之前轻轻摇晃几下就行了!) 烤好后拿出来震几下,去除热气!倒扣!彻底凉了之后再脱模!
第10步骤:烤好的蛋糕高空45厘米 坠落,两次,去除热气,避免塌 腰,后倒扣在冷却架,放凉(2小 时)
红丝绒磅蛋糕
烤好的蛋糕立刻去除同样用力震动几下,去除热气,立刻倒扣,待晾凉后脱模。
百香果戚风
送入烤箱中下层,150°30分钟。我家是老款小烤箱,所以温度偏高,你们根据自家平常烤戚风的温度时间来。出炉轻震去除热气,立即倒扣晾凉后脱模。我通常是晚上烤好第二天早上脱。
六寸戚风
出炉后在桌子上震一下去除热气,立即倒扣冷却,冷却完全后脱模;
双桃奶油蛋糕
取出蛋糕,趁热用力摔一下。去除热气。
超香核桃吐司(中种法)
出炉的吐司连同模具在案板上震一下,去除热气后倒出,涂抹一层薄薄的液态黄油,晾凉即可
围栏奶油水果蛋糕
烤好的戚风蛋糕取出,震一下去除热气。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黑森林蛋糕
烤好的蛋糕取出,轻震一下去除热气,倒扣晾凉,晾凉后的蛋糕用锯齿刀分成两片。(蛋糕分片没有拍照)
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