• 炒田螺

    田螺放水里浸半天吐尽沙子,(卖田螺的已经吐了一天)剪去尾.洗净.

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  • 看比赛时吃的炒田螺—亚运美食

    田螺放水里浸半天吐尽沙子,(卖田螺的已经吐了一天)剪去尾.洗净.

    小妖妖
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  • 花蛤蒸蛋

    花蛤用清水加盐泡一天吐沙,(在超市买的工作人员说沙已经吐了一天了,不放心接着放冰箱冷藏室再吐半天)。

    阳台上的草莓
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  • 葱姜贵妃贝

    今天是饭点过去的,这贝壳已在海鲜档里吐了一天沙,所以就没再放柠檬汁,洗洗就直接用了。另外,海鲜一定要活物,否则腥臭不能吃。

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  • 香辣花蛤

    买花蛤的时候小老板说吐了一天 我买回家又花了六个小时换了三次水 水里放盐或者油 两三个小时换一次

    mexy
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  • 黄油蒜蓉花甲法式面包

    花甲 在市场买回的花甲,先洗净外壳,再放在一盆盐水里泡2小时,目的是让它吐沙,如果是在下午买的花甲,可以不用泡,因为它在市场已吐了一天的沙,很干净。最后炉子开火烧水,水开后,把花甲倒入锅里煮,当有4、5花甲开口后,把火关了,让花甲继续在锅烫,等所有花甲都开口后,把花甲肉夹出来备用。

    南山馋豆
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