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全部码好后淡奶油抹光表面，修成肚子胖一点的样子；实际我还多出来半个戚风，因为水果夹心已经给蛋糕增高了很多，再加高的话太高了南瓜就会不圆敦敦的了,（省事的话其实直接一个六寸戚风就可以的，三层水果夹心)
漪弈
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组合抹茶红豆酥步骤：1. 将所有油皮、油酥、馅料的小球排好。擀一张油皮，将一个油酥包入，收口朝上。擀成肚子胖一点的椭圆形，卷起，收口朝上。依次做完8个。冷藏松弛15分钟。 2. 将收口朝上的小卷擀成上下差不多等宽的椭圆形，卷起，收口朝上。依次做完8个。我冷藏了10分钟。 3. 两次擀卷后，拿一个小卷收口朝下，一切为二，切面朝上，擀圆。翻面！（此步很重要，切面花纹好看层次分明，要朝下，包在外面）包起一枚玫瑰红豆馅儿，收口朝下。依次做好16个。 4. 预热烤箱180度，烤30分钟。
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食材，2人份• 1cup 香米，最好选有机的，口味区别明显， 一只大鸡腿，去骨，切大块• 2.5tbs Korma paste，IFC city'super有卖，或者网上搜搜看• 5只 小洋葱，或者半个普通大小的洋葱• 一只甜玉米（选有机的，味道好很多）• 一只较大的干辣椒，推荐新疆产的干辣椒，香甜多于辛辣，肉质厚实。用之前在水中浸泡至椒肉变厚，这样入锅不容易焦糊。• 2瓣胖一点的蒜，拍扁，切碎• 海盐和研磨黑胡椒• 3tbs 橄榄油或者葵花籽油，看你的口味选择• 香菜，切碎依口味添加，很是提味，我拍的时候忘记加了• 约2tbs 干白葡萄酒，便宜些的进口白酒就好• 高汤，香米和高汤的比例一般是1:1.3
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