榆林吃什么好,吃啥食物,可以吃点什么饭菜

榆林大烩菜

粉条前一晚用凉水泡发。五花肉做好备用，把土豆、莲花白、煎豆腐切块（榆林烩菜里的土豆必须是块，不是条或者片）大豆芽过水备用。

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快手泡蒜薹

腌好的蒜薹里如果有水分析出就倒掉不要，不过夏天的蒜薹估计不会出水。装进洗干净的玻璃瓶里，加上醋（米醋、香醋、陈醋都可以，当然如果能有榆林醋最好了）和生抽（不要老抽）没过蒜薹，放冰箱冷藏。

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菠菜烩豆腐

一清二白的榆林菠菜烩豆腐就做成了

孽小小

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西安羊肉泡馍

羊肉血水一定要泡干净，（我用的是榆林横山羊肉，一点都不膻，横山羊是放养的，吃当地山上长的地胶，所以没有膻味，肉质细腻）买不到可以买山羊肉，一定不要绵阳肉，绵阳肉不适合做泡馍（放姜片的忘拍了，煮肉的时候不放盐，高压锅压四十分钟）

小葆儿的麻麻

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家常红烧鱼

榆林豆腐（没有就用北豆腐）切片

金金有味

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小白菜烩豆腐

清洗好的小白菜，一小块豆腐，去皮土豆备用。大白菜、奶白菜都可以，豆腐我选用我们榆林特产的培华豆腐，土豆也最好用沙土地种植的，淀粉含量高，口感更加绵软

不想当厨子的妈妈不是好女儿

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