鼎泰丰吃什么好,吃啥食物,可以吃点什么饭菜

酱香豆腐碎

起锅前熄火加酱油和鼎泰丰辣油拌炒,完成

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麻婆豆腐

起锅前加入鼎泰丰辣油拌匀,就可上桌啦

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鲜虾大馄饨

接下来准备包馄饨啰！在鼎泰丰开放厨房外面看过之后乱学的，不太像，但是煮起来的确不会破皮也很均匀，不会吃到捏合处很重的面粉味（捏成章鱼型的就有这个困扰）鼎泰丰超讲究，送货送来的皮包之前还要裁成正方形，这个步骤就忽略吧 XD

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老豆腐

把豆浆放在锅中烧开，转小火，10汤匙淀粉加入水，水量与豆浆差不多即可，泄入豆浆中。搅拌均匀，放在盆中晾凉即可。这就是豆腐，和鼎泰丰的杏仁豆腐是一个做法哦~~

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简易十香菜

豆干先放在开水中川烫，在冷水中漂凉沥干备用，如图先切片，我是一块豆干片三片，再切丝！不过鼎泰丰的豆干切的比我的还细很多，我这个刀工还很有进步的空间！豆干切的越细越显得精致可口！

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灌汤包

切点姜丝，蘸点香醋，味道口感和鼎泰丰没差哈哈，

Amy是大姐姐

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干贝樱花虾

油要记得用好一点的，才不容易耗掉，不然大费力气下重本做的豪华 XO酱走味就太可惜了因为不想要 XO酱里有干辣椒，所以直接使用鼎泰丰贩售的辣油，总共的油量是约 1000ml。

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