共10个菜鱼相关做法
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20图片难度:简单
口味:咸鲜
烹饪方法:烧
准备时间:30分钟-1小时
配方:黄花鱼,鸡蛋,大姜,大蒜,香菜,料酒
步骤:1、黄花鱼一条洗净
2、用姜葱沫、盐、花椒面盐制一下
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17图片 -
14图片难度:简单
口味:辣
烹饪方法:烧
准备时间:10-30分钟
配方:青鱼片,酸菜,干红椒,香菜,青红椒末,蒜瓣
步骤:1、准备材料，腌制青鱼片（我这是下班买的现成的）
2、干红椒去籽洗净，酸菜切段
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13图片难度:正宗
口味:咸鲜
烹饪方法:烧
准备时间:30分钟-1小时
配方:黑鱼,酸菜,泡椒,干红辣椒,花椒,姜片
步骤:1、准备所需材料。将黑鱼、酸菜洗净后备用。
2、将紧贴鱼骨的肉用刀片下，将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块。
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13图片 -
12图片 -
12图片难度:家常
口味:辣
烹饪方法:烧
准备时间:30分钟-1小时
配方:草鱼,大蒜,泡姜,泡椒,大葱,八角
步骤:1、材料：草鱼（一般用花鲢鱼，我家用草鱼，鲢鱼会有点肥），蒜（要多些，这个菜主要就是蒜味）
2、鱼切小方块，加食盐、料酒腌10分钟左右，去腥
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13图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:烧
准备时间:30分钟-1小时
配方:三文鱼,鱼籽,米饭,菠菜,西红柿,洋葱
步骤:1、把西红柿、洋葱、菠菜（焯烫一下）切末备用。
2、三文鱼一部分切成粒状、另一部分切成片状备用。
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11图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:烧
准备时间:10分钟以内
配方:鱼柳,茄子,小葱,老姜,大蒜,干辣椒
步骤:1、备好原材料：鱼柳、茄子、有机亚麻籽油，干辣椒段，花椒，姜片，大蒜，葱段；
2、鱼柳洗净拭干水分，切条，用适量胡椒粉，盐，料酒抓匀，腌制片刻；茄子洗净拭干水分，切条，用适量盐抓匀，
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