干菜肉怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个干菜肉相关做法

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笋干菜烧五花肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,笋干菜,鸡精,老抽,料酒,冰糖

步骤:
1、材料：五花肉（已切成块焯水）、笋干菜（已泡发）

2、将已泡发的笋干菜淘洗干净，待用。

9分
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梅干菜煮五花肉荐

难度:
正宗

口味:
家,常

烹饪方法:
烧

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:五花肉,梅干菜,料酒,冰糖,生姜,老抽

步骤:
1、把梅菜在温水里浸泡一下，这样容易切

2、把五花肉切块洗净

8.8分
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家味干菜烧五花肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,干豇豆,干四季豆,莴笋干,红枣,生抽

步骤:
1、全部干菜提前用足量清水浸泡。

2、五花肉洗净，切成2厘米见方的小块。

8.7分
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梅干菜烧五花肉荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
烧

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:五花肉,梅干菜,八角,香叶,红烧酱油,冰糖

步骤:
1、准备好食材，为了降低脂肪的摄入，我选的五花肉很瘦

2、梅干菜用水泡开，清洗干净

8.4分
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干菜肉荐

难度:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:五花肉,排骨,大葱,料酒,生抽,白糖

步骤:
1、选取肥瘦均匀的五花肉，洗净，切一厘米见方的厚度的厚块状，类似做红烧肉的大小；买排骨的时候请摊贩斩成小

2、取只大碗，能放入自家高压锅的深大碗！在碗底先铺上一层薄薄的笋干菜。

8.2分
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梅干菜烧五花肉荐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,梅干菜,鲜笋,干椒,红烧汁,花椒

步骤:
1、五花肉切块。鲜笋剥皮洗净切小块。

2、梅干菜半包。

8.1分
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笋干菜烧五花肉

难度:
正宗

口味:
家,常

烹饪方法:
烧

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:五花肉,笋干菜,料酒,酱油,白糖

步骤:
1、食材：五花肉（已清洗切成块焯水）、笋干菜（已泡发淘洗）

2、烧锅加3汤勺油烧热，下入五花肉，加2汤勺料酒。

7.8分
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梅干菜捂肉

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:五花肉,料酒,白砂糖

步骤:
1、将肉清洗干净，切成小块，入炒锅翻炒至变色

2、喷入适量料酒

7.5分
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笋干菜烧里脊肉

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:里脊肉,笋干菜,料酒,酱油,白糖

步骤:
1、食材：里脊肉（已清洗）、笋干菜（已泡发清洗）。

2、将里脊肉放在案板上剁成块。

7.4分
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红烧家常干菜肉

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,干豆角,八角,桂皮,辣椒,生抽

步骤:
1、五花肉切片水煮十分钟，沥沥水。

2、锅里加油烧热放姜辣椒。

7.3分