正宗
家,常
烧
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:五花肉,梅干菜,料酒,冰糖,生姜,老抽
1、把梅菜在温水里浸泡一下,这样容易切
2、把五花肉切块洗净
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
2,小,时,以,上
配方:五花肉,梅干菜,八角,香叶,红烧酱油,冰糖
1、准备好食材,为了降低脂肪的摄入,我选的五花肉很瘦
2、梅干菜用水泡开,清洗干净
家常
配方:五花肉,梅干菜,鲜笋,干椒,红烧汁,花椒
1、五花肉切块。鲜笋剥皮洗净切小块。
2、梅干菜半包。
火烧
配方:五花肉,料酒,白砂糖
1、将肉清洗干净,切成小块,入炒锅翻炒至变色
2、喷入适量料酒
配方:面粉,梅干菜
1、先和面
2、调馅
简单
配方:五花肉,姜片,料酒,生抽,鸡精
1、先五花肉出水 梅干菜泡水10分钟
2、热锅冷油 少许油因为五花肉已经很油了 放姜片炒再五花肉炒到微黄放点酒炒 再放梅干菜炒一会 再放水烧开
配方:五花肉,梅干菜,老抽,冰糖,花雕酒,热水
1、五花肉洗净,焯水备用,然后倒入热锅内炒至肉色微微发黄,油脂炒出(注意锅内无需另行再放油)
2、锅内倒入少许的老抽、花雕酒、冰糖,再倒入热水,水要漠过肉,所有调料拌匀,最后倒入稍冲洗过的梅干菜,均
配方:五花肉,老抽,生抽,葱姜,美极鲜,花雕酒
1、首先把肉切成小方块,下锅氽水至定型,捞出备用。梅干菜泡开备用,所用调料备好。
2、取砂锅一只,底下加入蒜子葱姜,将肉盖在上面,再放入泡开的梅干菜,然后加入{除味精外}所有准备好的调料
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